Як ми всі знаємо волокна Дуже важливо підтримувати наше тіло в ідеальному стані, оскільки воно відповідає за виведення з організму токсинів та речовин, які можуть нам зашкодити. Хорошим джерелом клітковини є гуарова гумка, похідне рослини гуар, бобових культур, вирощених в Індії для споживання людиною та використовуваних у харчовій промисловості для забезпечення клітковиною багатьох харчових продуктів.
Гуарова камедь - це білий порошок, який не має ні смаку, ні запаху, і що ми можемо використовувати як добавку для поліпшення нашого харчування, а разом із ним і загального стану організму. Незважаючи на все, гуарова гумка - не надто відома добавка, тому ми збираємось згадати про переваги, які вона нам принесе.
Гуарова камедь - речовина, яка має серед своїх якостей та швидко гідрат, діючи проти води і примножуючи її розмір, оскільки вона поглинає воду в цілому і збільшується в об’ємі. Це те, що робить його широко вживаним елементом у їжі при створенні ситих страв, де недолік калорій є переважною нотою.
Поряд з цим ми повинні виділити в'язкість гуарової камеді, що робить її дуже в’язкою їжею, що є однією з якостей, яку цінує харчова промисловість, коли обирає цей продукт для додавання як загусник у багато страв, крім того, що він використовується як зволожувач, оскільки він багато вбирає рідини та містять її, роблячи їжу густішою.
Гуарова камедь, крім того, що використовується як компонент у багатьох готових продуктах, таких як морозиво, киселі, м’ясо ..., є ідеальним доповненням для людей, які хочуть зменшити споживання їжі під час їжі. Це пов’язано з ситний ефект що гуарова камедь здійснює в організмі. Цей ефект обумовлений клітковиною, яка в ньому міститься, та його здатністю розширюватися в шлунку, уникаючи почуття голоду. Використання гуарової камеді як добавки допоможе нам споживати менше калорій, вживаючи менше їжі.
Для досягнення цього необхідно споживати гуарову камедь перед кожним прийомом їжі таким чином досягти більшого почуття ситості і вбити голод швидше. Цю добавку можна знайти у вигляді порошку або таблеток, а можна придбати в спеціалізованих магазинах або травниках.