У штаті «Реала» небагато фігур, які викликали б стільки одностайності, як у шеф-кухаря Джонні Порто. З того часу, як він щодня керував плитами Zubieta, "шеф-кухар" txuri urdin порадував усіх гравців, які пройшли через Реал, нижчі та жіночі категорії, завжди контролюючи раціон спортсменів, але шукаючи якості та смаку в той самий час. І футболісти вміють це цінувати.
Порто розкриває для “LaLiga” деякі кулінарні секрети загону, що найбільше подобається гравцям. Якби мені довелося визначити деяких футболістів тарілкою, Тео Ернандес Це був би "тартар" або "такакі", щось сире, тому що "він любить усе, що походить зі Сходу". Вілліан Хосе, зі свого боку це була б "піканья", яка є одним із відрізів яловичини з найвищим попитом, найбільш високо оціненою в Бразилії. "Він більше бразильський, ніж самба, і він любить м'ясо, хоча потроху ми вкладаємо в нього рибу", - додає він. Мікель Оярзабал його ототожнюють із “квасолею,“ бабарунами ”, про які ми тут говоримо, стравою басків par excellence”. І це те, що, крім того, "він любить їх". Для Порто, якби потрібно було визначити Реальне за допомогою страви, це був би "хек у зеленому соусі з" кокотхами "або молюсками, що є дуже традиційним, з Доностий, який у всьому світі подобається і має багато історії, як Реал".
Реалістичний шеф-кухар розповідає деякі анекдоти того, що він бачив і жив у кухні-їдальні, що існує в головній будівлі в Зуб'єті. Наприклад, він це передає Серхіо Каналес, Колишній реаліст, який зараз працює в Бетісі, він їв сочевицю на плоскій тарілці та виделкою. Або що Хуанмі Він є одним з найбільш "жадібних" у нинішньому кампусі. “Він тут, коли навчання закінчується. Він дуже дбає про себе і з’їдає цілий піднос з брокколі. Я думаю, що перше для цього ".
Від тих, кого вже немає, рятуйте Хабі Пріето Y Гризманн. Про вічного капітана він каже: «Я все ще бачу його і нервую», а про французів: «Це чарівна людина. І він тут виріс. Якби я грав із сином. Для мене гордість нагодувати футболіста, який зараз є "топ-3" або "топ-5" у світі ".
Відповідно до Джонні, гравці "трохи протестували", коли Філіпп Монтаньє закликали встановити кухню, щоб персонал міг там харчуватися та контролювати свій раціон. Але зараз вони із задоволенням це роблять, і якби вони забрали це, "ви забрали б половину дня". "Шеф-кухар" порівнює своє робоче місце з настільки типовим для Гіпузкоа гастрономічним товариством, в якому кухня інтегрована в їдальню і в якому гравці "говорять по-різному, про інші речі, без напруги в гримерці".
- Зв'язок
- Допомога
- Юридичне попередження
- Політика щодо файлів cookie
- Політика конфіденційності
- Оновити згоду
Коли ви звертаєтесь до наших новин, ми обробляємо ваші дані веб-перегляду. Якщо ви приймаєте, ми та інші вибрані компанії можемо встановлювати файли cookie або отримувати доступ до нечутливої інформації на вашому пристрої, щоб створювати профілі, якими можна ділитися з третіми сторонами, персоналізувати вміст, показувати рекламу з урахуванням ваших уподобань та складати статистику. Ми також можемо ділитися вашими даними перегляду з нашими рекламодавцями та рекламними посередниками.
Ви можете встановити свої налаштування конфіденційності зараз або в будь-який інший час. Більше інформації
MUNDO DEPORTIVO повідомляє, що ваші дані перегляду, які включають особисті дані, такі як, наприклад, файли cookie або ідентифікатори реклами, будуть використовуватися нами та іншими обраними компаніями для таких цілей: створення профілів для персоналізації, вибору, доставки та контролю персоналізованої реклами та вибору, доставки та нагляду за персоналізованим вмістом у тому випадку, якщо ви дали нам свою згоду. Ми також обробляємо ваші дані перегляду в статистичних цілях, виходячи з нашої законної зацікавленості в тому, щоб мати точні знання про використання наших послуг. Нарешті, ми повідомляємо вам, що ми ділимось вашими даними перегляду з нашими рекламодавцями та рекламними посередниками, які можуть використовувати їх для вибору своїх кампаній або для створення та ідентифікації рекламних профілів, частиною яких ви є.
Якщо ви натиснете опцію "Прийняти", ми зрозуміємо, що ви погоджуєтесь, що ми та інші компанії обробляємо ваші персональні дані для повідомлених цілей. Якщо ви натиснете опцію "Відхилити", ми зрозуміємо, що ви не хочете, щоб ми обробляли ваші персональні дані. Відмова в лікуванні не означає ненадання реклами, але вона не буде адаптована до ваших уподобань. Ви можете переглянути свої уподобання в будь-який час, скориставшись опцією "Оновити згоду", яку ви знайдете внизу на всіх наших сторінках.
Якщо вам потрібна детальна інформація про дані, які ми обробляємо, час збереження чи те, як ви можете реалізувати свої права щодо захисту персональних даних, ми рекомендуємо вам ознайомитися з нашою Політикою конфіденційності