У пацієнтів, які отримують терапію для розрідження крові, тобто ліки, що містять кумарин (кумарини пригнічують дію вітаміну К, тим самим зменшуючи ризик утворення тромбів у судині), важливим є постійне надходження вітаміну К у раціон. Не потрібно забороняти вживати їжу з високим вмістом вітаміну К, більшість з яких є одними з найбільш здорових, але слідкуйте за тим, щоб кількість вживаного вітаміну К не сильно коливалась з дня на день. Це важко простежити за допомогою ліків, а отже, збільшує ризик несприятливих наслідків (таких як кровотеча або утворення тромбів). Їжте їжу з високим вмістом вітаміну К, але в помірних кількостях і переконайтеся, що ви їсте приблизно однакову кількість кожного дня. Ваш лікар пристосує дозу антикоагулянта до ваших харчових звичок.
Високим вмістом вітаміну К є брокколі, спаржа, цвітна капуста, брюссельська капуста, зелена цибуля, соя, салат, щавель, капуста, авокадо, печінка, яйця, майонез, маргарин, зелений чай. Помідори, зелена квасоля, селера, кріп, петрушка, цибуля, горох, кукурудза, яблука, апельсини, вершкове масло, олія помірні у вмісті вітаміну К. Вживання їжі з дуже низьким вмістом вітаміну К не впливає на рівень протромбіну в крові, Міжнародну нормалізовану норму (INR), а отже, і на дозу Синкумара.
Це: м’ясо, риба, хліб, картопля, рис, макарони, сир, молоко. З іншого боку, зелені чаї можуть впливати на дію ліків.
Синяки, згадані у вашому листі, спричинені значенням INR, що перевищує терапевтичний рівень. У цьому випадку дозу ліків потрібно зменшити або припинити. Отримуйте поради лише від лікаря! Госпіталізувати пацієнта слід лише у тому випадку, якщо високий рівень INR пов’язаний із кровотечею, що вимагає термінового втручання.