Вимоги щодо харчування та здоров’я щодо харчових продуктів

вимоги

РЕЗЮМЕ НАСТУПНОГО ДОКУМЕНТУ:

ЯКА МЕТА РЕГЛАМЕНТУ?

  • Регламент регулює заявки на харчові продукти, марковані та рекламовані в Європейському Союзі (ЄС) *.
  • Мета Регламенту - забезпечити чіткість тверджень щодо харчових продуктів та здоров’я * на етикетках, презентаціях та рекламі продуктів харчування та ґрунтуватися на доказах, загальновизнаних науковим співтовариством.
  • Багато речовин можуть бути присутніми в продуктах харчування, включаючи вітаміни, мінерали, амінокислоти, незамінні жирні кислоти, харчові волокна, рослинні екстракти, які мають харчовий або фізіологічний ефект і можуть бути предметом такої заяви.
  • Регулювання
    • забезпечує високий рівень захисту споживачів;
    • надавати споживачам інформацію, необхідну їм для прийняття зважених рішень; і
    • створює рівні умови для харчової промисловості.

Європейська комісія повинна встановити профілі поживних речовин * і розробити умови для використання харчових та медичних вимог щодо харчових продуктів, беручи до уваги:

  • кількість поживних речовин та інших речовин *, присутніх у їжі, включаючи наступне:
    • жирні кислоти,
    • насичені жирні кислоти,
    • транс-жирні кислоти,
    • цукру та
    • сіль;
  • роль і значення їжі в харчуванні населення або певних груп ризику, включаючи дітей;
  • наявність поживних речовин, які мають науково визнаний вплив на здоров’я .

Заяви щодо здоров’я:

  • вони не повинні бути фальшивими, оманливими або оманливими;
  • вони не повинні ставити під сумнів безпеку чи харчову придатність інших продуктів харчування;
  • вони не повинні заохочувати надмірне споживання даної їжі;
  • вони не повинні припускати, що збалансована та різноманітна дієта, як правило, не забезпечує достатньої кількості поживних речовин;
  • вони не повинні припускати, що вживання їжі може вплинути на здоров'я;
  • вони не можуть вказувати швидкість або ступінь втрати ваги;
  • вони можуть не посилатися на рекомендації окремих медичних працівників.

Застосування тверджень щодо харчування та здоров’я дозволяється лише в тому випадку, якщо загальновизнані наукові дані демонструють, що наявність, відсутність або зменшена кількість поживної речовини, щодо якої заявлено, має сприятливий харчовий або фізіологічний ефект. Такі речовини повинні бути присутніми у продукті в розумних кількостях або в таких кількостях, які необхідні для досягнення бажаного ефекту.

Заявки на охорону здоров'я дозволяються лише в тому випадку, якщо на етикетці вказана наступна інформація:

  • цільова група позову;
  • заява, що наголошує на важливості різноманітного та збалансованого харчування та здорового способу життя;
  • кількість їжі та режим споживання, необхідні для досягнення сприятливого ефекту;
  • попередження тим (наприклад, вагітним жінкам), які повинні уникати споживання їжі;
  • попередження щодо продуктів, надмірне споживання яких може становити загрозу для здоров'я;
  • де використовується претензія щодо зменшення ризику захворювання, заява про те, що хвороба має кілька факторів ризику і що зміна одного з них може не мати сприятливого ефекту;
  • будь-які інші обмеження або вказівки щодо використання.

Заяви щодо здоров’я на основі загальновизнаних наукових даних, які добре розуміються пересічним споживачем, можуть бути звільнені від процедури дозволу.

Напої, що містять більше 1,2 об.% Алкоголю, не повинні мати жодних тверджень щодо здоров’я та харчування, крім тих, що стосуються зниження вмісту алкоголю чи енергії.

Регламент (ЄС) No 432/2012 містить перелік дозволених медичних заяв щодо харчових продуктів, крім тих, що стосуються зменшення ризику захворювань та розвитку та здоров'я дітей. Це Положення застосовується з 14 грудня 2012 року та має регулярно вноситись до нього з метою оновлення переліку нових санкціонованих заяв про стан здоров'я.

Заява про авторизацію

Будь-який виробник може подати заявку на нову претензію, яка буде включена до переліку дозволених претензій у своїй заявці до будь-якої країни ЄС. Останній направить його до Європейського органу з безпеки харчових продуктів (EFSA), а потім Європейська комісія прийме рішення щодо застосування претензії на основі наукового висновку EFSA.

КОЛИ ЦЕ РЕГЛАМЕНТ ВЧИНЮЄТЬСЯ?

Він набере чинності з 1 липня 2007 року.

Детальніша інформація доступна на наступних сторінках:

  • Сторінка із заявами щодо здоров’я та харчування на веб-сайті Європейської комісії.
  • Реєстр заявок ЄС щодо харчових продуктів та здоров’я, поданих щодо харчових продуктів, на веб-сайті Європейської комісії.
  • Керівні принципи Комісії щодо імплементації Регламенту (ЄС) No 1924/2006 (2007).
  • Керівні принципи щодо виконання конкретних умов для заяв про стан здоров'я згідно зі статтею 10 Регламенту (ЄС) № 1924/2006 Європейського Парламенту та Ради.

Претензія: будь-яке повідомлення або подання, включаючи будь-яку форму зображеного, графічного або символічного зображення, яке є обов’язковим згідно із законодавством Союзу чи національним законодавством і в якому зазначається, припускає або передбачає, що їжа має певні характеристики.

Харчова заява: будь-яка заява, яка стверджує, припускає або передбачає, що їжа має особливі харчові властивості:

  • за рахунок енергії (теплотворної здатності), яка
    • містити;
    • зменшена або збільшена; одержимість
    • не містить; та або
  • за рахунок поживних речовин або інших речовин, які
    • містити;
    • зменшена або збільшена; одержимість
    • не містить.

Заява про охорону здоров’я: будь-яка заява, яка стверджує, припускає чи передбачає існування взаємозв’язку між харчовим продуктом, категорією харчових продуктів або однією з його складових та здоров’ям.

Поживні речовини: білки, вуглеводи, жири, харчові волокна, натрій, вітаміни та мінерали, перелічені в Додатку до Директиви 90/496/ЄЕС, або речовини, що належать до однієї з цих груп або їх складових.

Інша речовина: речовина, відмінна від поживної речовини, яка має харчовий або фізіологічний ефект.

Регламент (ЄС) № 1924/2006 Європейського Парламенту та Ради від 20 грудня 2006 року щодо харчових та медичних вимог щодо харчових продуктів (ОВ L 404, 30.12.2006, с. 9-25)

Подальші зміни до Регламенту (ЄС) No 1924/2006 були включені в основний текст. Ця зведена версія призначена лише для ознайомлення.

Регламент Комісії (ЄС) No 353/2008 від 18 квітня 2008 року, що встановлює правила впровадження заявок на отримання дозволу на медичні заяви, як це передбачено у статті 15 Регламенту (ЄС) No 1924/2006 Європейського Парламенту та Ради (ОВ L 109, 4.4.2008). 19, 11-16)

Регламент Комісії (ЄС) No 432/2012 від 16 травня 2012 року, що встановлює перелік дозволених медичних заяв щодо харчових продуктів, крім тих, що стосуються зменшення ризику захворювань та розвитку та здоров'я дітей (ОВ L 136, 25.5.2012, с. . 1)., Стор. 1-40). Див. Зведену версію.

Виконавче рішення Комісії від 24 січня 2013 року про прийняття керівних принципів щодо реалізації конкретних умов для заяв про стан здоров'я відповідно до статті 10 Регламенту (ЄС) No 1924/2006 Європейського Парламенту та Ради (ОВ L 22, 25.1.2013, с. . 25-28). Вона.)