Минулого тижня він був багатий вином. Ми з’ясували, які були найкращі вина 2019 року, що бича кров Егера та Сексарда добре розвивається, і що Винороби Виноробів входять до 50 найкращих виноробів. Кожен любитель вина мріє про такі гарні новини. Ми також зустрічали інший вміст, наприклад: наскільки корисні насіння чіаму, як зробити піцу з похмілля їстівною та як уникнути зустрічі з фальшивими продуктами. Щотижневий підсумок гастро.

Шість причин, чому слід регулярно їсти насіння чіаму

Насіння хіам не повинно обманювати нас. Попри невеликі розміри, він дуже корисний: важливе джерело поживних речовин. Не випадково цивілізації майя та ацтеків високо цінували це. Чіа - це давнє слово майя, що означає силу.

Ірландці прогнали диявола хлібом

Однак в ірландській гастрономії ви можете відчути поєднання культур - особливо англійської та італійської. Через англійське завоювання на початку 17 століття люди збідніли, а до 18 століття вони могли собі дозволити лише картоплю.

хорошого

Традицією було вирізати хрест зверху перед випіканням, щоб захистити будинок і вигнати диявола Джерело: shutterstock.com

Це є причиною того, чому вона і сьогодні є настільки поширеною сировиною. Але на цьому історія не закінчується, оскільки національна кухня нарешті процвітала у 21 столітті, і на додаток до ряду нових захоплюючих страв також відродилася традиційна їжа.

Тож ризикуйте і очистіть авокадо одночасно за 5 секунд

Ми любимо кухонні хитрощі! Вони настільки полегшують наше життя, що ми навіть не уявляємо, що з нами сталося б без них. Відео.

Так підробляють їжу

Доктор Розалі Хелберг, фахівець із харчових шахрайств, і команда з університету Чапмена присвятили своє життя пошуку фальшивих продуктів. Харчове шахрайство є економічно вигідним для компаній, дуже легке у впровадженні і є проблемою протягом десятиліть.

Використовуйте свіжу зелень замість меленої Джерело: -

Історія перцю справді цікава, оскільки його підробка сягає часів Риму, каже доктор Хеллберг. Звичайно, виробники все ще забруднюють мелений перець, щоб зберегти витрати якомога нижче.

Ідея може коштувати п’ятсот тисяч форинтів

Пивоварня HEINEKEN Hungária - це Dobd C! очікує ідей від студентів та студентів, чутливих до коледжу, щодо питань сталого розвитку, щоб зробити пиво більш екологічним.

Цікаво, де ви можете отримати найкращі ціни на безкоштовні товари?

Ми заходимо в органічний магазин чи торговий центр, і на наших очах розгортається стільки безкоштовних продуктів, що ми майже не можемо вибрати. Сьогодні люди з алергією чи непереносимістю перебувають у дуже хорошому становищі - навіть якщо вони цього не знають.

Протягом кількох десятиліть хтось, хто мав таку проблему, насправді не міг вибирати між альтернативами та продуктами-замінниками. Тому що він не був одним із нас. Інтерв’ю з Kiss Mona, спеціальним гастроблогером, консультантом з питань харчування та письменником.

10 найкращих сільських ресторанів Угорщини

The Dining Guide склав список найкращих ресторанів і цього року. Encs, Tata, Balatonszemes, Szeged, Villány, Balatonfüred, Őriszentpéter, Eger та Érsekcsanád - якщо ви хочете цього року багато вирушити в подорож з родиною, ці місця варто відвідати.

Ви теж не наважуєтесь наступити на ваги?

Ми ледве піднялись із зимового сну, і перша чверть року закінчилася. Окрім того, що весна приносить довші дні та прогріває сонячні промені, весна часто може спричинити почуття провини. Це пов’язано з тим, що багато наших новорічних постанов будуть лише запам’ятовуватися, але ні. Можливо, холод і зима були нашим виправданням дотепер, але зараз саме час попрацювати над нашими цілями.

Давайте черпати сили з весни і відновлювати їх з природою! Якби ми працювали над собою, все інше було б простіше. І оскільки ми є тим, що їмо, першим кроком до цього є свідома їжа. Поради щодо весняного харчування Smartwater легко прийняти та дотримуватися, і їх результати з’являться раніше, ніж перша ковтка!

Тут споживачі можуть дізнатись про відкликання товарів

Національне бюро безпеки харчових ланцюгів (Nébih) відкрило інформаційну сторінку про відкликання продуктів у харчовій мережі. База даних, що доступна для пошуку, також включає відкликання від клієнтів, зазначених компаніями, та випадки, що надходять на RASFF.

7 + 1 порад про те, як звільнити місце на кухні навіть там, де його немає

Кожен мріє про чудову кухню - подаровану комусь, а не комусь. Якщо ми належимо до останньої групи, у нас, швидше за все, також є проблеми з приготуванням їжі. Хто хоче розпочати обід, навіть не поставивши дві миски поруч на прилавку? Ніхто.

Звичайно, це питання неактуальне, оскільки нам доводиться їсти, нам доводиться готувати, тож ми можемо зробити лише одне: переосмислити планування нашої кухні. Наприклад, скільки кухонних приладів або посуду пилу на верхній частині шафи або на полицях кухонної шафи, яку ми ніколи не виймали?

Це точно не виліпить хліб

Чи можна заморожувати хліб? Нана, так! Таким чином ми можемо продовжити вашу гарантію до місяців. Але як?

Винороби входять до 50 найкращих виноробів

1 березня на конференції Wine Law and Wine Marketing Conference було оголошено, хто 50 найкращих угорських виноробів у 2019 році, а потім наступного дня "п'ятдесят" провели професійну дегустацію в рамках Дегустаційного гуртка виноробів, на на основі якої вони будуть голосувати та обирати себе серед виноробів виноробів.

Ви знаєте, що таке серклі?

Перець, серкли та пиво стануть головними подіями цьогорічного фестивалю гурманів OTP Bank. На заході також представлені понад 50 ресторанів, а також відомі представники корейської, російської та албанської кухні та один з найпрестижніших італійських будинків шампанського.

Цікаво, які стали найкращими винами Токай у 2019 році? Потім прокрутіть далі!