Зелений чай вживають протягом тисячоліть не тільки як приємний напій, але і з цілющою метою: він чудовий, детоксикує, захищає серце та ефективний проти вільних радикалів.

Недавні дослідження показують, що зелений чай навіть підходить для зміцнення кісток.

Сучасний стан кісткової системи визначається рівновагою розвитку та розпаду клітин, що складають кістки. Майже неминучим наслідком похилого віку є зменшення вмісту вапна в кістках, що робить переломи кісток більш поширеними серед літніх людей.

захищає

Співробітники Китайського медичного інституту під керівництвом Пінг Чунг Леунга вивчали поведінку клітин, що будують кістки, в культурі тканин під час лікування трьома діючими інгредієнтами зеленого чаю. Існує кілька варіантів хімічної групи катехінів у чаї. З них епігалокатехін, який у міжнародному скороченні називають EGC, виявився найбільш перспективним терапевтичним ефектом. За кілька днів ця речовина збільшила утворення нової кісткової тканини на 79 відсотків.

Дослідники також помітили, що включення вапна в розвинену таким чином кісткову тканину також збільшує вміст вапна, що означає більш міцну структуру скелета. Сприятливий результат ще більше посилювався тим, що функція клітин, які руйнують кістку, сповільнювалась, тому баланс зміщувався у бік створення якіснішої нової кістки замість її руйнування.

Дослідження останніх років чітко показали, що старіння пов’язане з поступовим погіршенням міцності та безпеки кісток та прогресуванням остеопорозу. На думку китайських дослідників, цей несприятливий процес, можливо, можна пом'якшити регулярним вживанням зеленого чаю.