Список покупок, організація та економія часу та грошей є основою для створення здорового щоденного меню.

Харчування в офісі відбувається все частіше. З одного боку, оскільки це економить час і гроші, адже крім того, що витрачається менше, це також зазвичай робиться для оптимізації часу обіду і якнайшвидшого залишення роботи. А з іншого, тому що це здоровіший варіант, ніж виходити щодня їсти в ресторан.

здорового

Плюс.

Три речі, які можуть статися, якщо ви дієтуєте самостійно

Меню Tupperware для офісу: 5 корисних, простих і швидких рецептів для приготування

Найкращий спосіб переконатися, що ви добре харчуєтесь в офісі, на думку д-ра Ізабель Белаустегі, експерта з питань харчування, - це приносити їжу з дому, що може бути свіжий салат готували того самого ранку або частини вечірньої вечері на основі варені овочі (тушковані, приготовлені на пару, соте) і легкозасвоюване джерело білка (птиця, риба або яйце). Практична ідея полягає в тому, щоб під час приготування вечері взяти ще одну порцію, яка буде обідом наступного дня.

Основою є організація

Повернувшись до розпорядку дня, зазвичай стає перевантаженим завданнями та обов’язками, оскільки багато разів доводиться стикатися з нестачею часу як на робочому місці, так і в сім’ї. Ось чому доктор Белаустегі пропонує ряд основних моментів, щоб добре організувати:

  • Зарезервуйте день, щоб запланувати харчування на тиждень та необхідні покупки.
  • Готуйте вперед і заморожуйте.
  • Залиште рис або інші варені крупи, тушковані бобові та різні варені овочі готовими в герметичних контейнерах і використовуйте їх протягом тижня для приготування відповідних страв. Це заощадить вам багато часу на день, оскільки на даний момент вам доведеться займатися лише змішуванням необхідних інгредієнтів та приготуванням свіжого продукту: запеченої риби, омлету, курки на грилі або індички та ін. Крім того, ви уникнете спокуси з’їсти неякісні продукти.

Ще один практичний ресурс, який доктор Белаустегі пропонує їсти здорово в офісі - це взяти з собою закуски Протягом середини ранку та середини дня, як пояснює лікар, якщо між кожним прийомом їжі пройде багато годин, організм зазнає додаткового стресу. очищені горіхи (волоські горіхи, мигдаль, фундук тощо), свіжі або сухофрукти (чорнослив, фініки, інжир, курага тощо) або шматочок домашній цільнозерновий пиріг Вони є прекрасними союзниками: вони забезпечують енергією, вітамінами та мінералами, необхідними для досягнення найкращих результатів.

З цією звичкою ми також уникаємо "трьох цілей": рафінованого борошна, трансжирів та цукру, дуже поширених у безалкогольних напоях, промисловій випічці та промислових закусках. "Вони є продуктами харчування, які найбільше сприяють запаленню, яке є основою багатьох захворювань сьогодні, включаючи рак, старіння та гормональний дисбаланс. Не кажучи вже про зайву вагу та ожиріння!", - підкреслює експерт.

Ми не можемо забути зволоження, основне в дієті. Часто поспіх чи увага до інших завдань відволікають нас від потреби пити, і ми проводимо години, не зволожуючись. Це особливо важливо, коли ми проводимо багато часу в закритих будівлях зі штучною вентиляцією або під час подорожей, особливо літаком. Ідеальний? Джерельна вода слабкої мінералізації, у скляній тарі, кімнатної температури і п’ється малими ковтками.

Що робити, якщо немає часу готувати його вдома?

Якщо компанія має здорову їдальню, це допоможе нам і надалі дбати про дієту в офісі. У цьому випадку лікар пояснює, що ідеальним варіантом буде вибір повний салат (овочі, насіння або горіхи) та деякі джерело білка (м'ясо, риба, яйце) або тарілка бобові в поєднанні з овочами та злаками (сочевиця з рисом, салат з нуту зі свіжим шпинатом та лободою, квасоля у винегреті).

Бажано уникати прийому їжі на основі борошна, наприклад, бутербродів або макаронних виробів, та важкоперетравлюваних комбінацій (м’ясо та риба, макарони з м’ясом та страви на основі великої кількості та різноманітності продуктів), щоб продовжувати працювати повноцінно ємність. В іншому випадку сонливість і відсутність концентрації проявляються більш інтенсивно.