Міністр охорони здоров'я: "Раптом чуємо, що певні напої можуть спричинити менше ожиріння, незалежно від кількості. Це помилково".

вино

На запитання будуть прагнути відповісти шляхом вказівки, що сенатор Франциско Чахуан (RN) внесла законопроект, який змінює законодавство про продаж, збут та виробництво алкогольних напоїв, більш відоме як "Новий закон про алкоголь".

Ініціатива спрямована на слідування деяких міжнародних прикладів, коли певні продукти - без глютену та з мінімальним вмістом алкоголю - повинні повідомляти не лише про міцність алкоголю, але й про харчову інформацію рідини.

За словами міністра охорони здоров’я, Хайме Маньяліч, це послужить для розвіяння деяких "міфів" та інформування населення про те, що вони насправді поглинають. За калорійністю, за його словами, і в порядку зменшення того, що робить вас товстішим, "алкоголь знаходиться на другому місці. Порядок такий: на один грам жиру (вершкове масло, маргарин, тваринний жир) людина споживає 9 калорій; потім алкоголю, грам має 7,1 калорій, а на третьому місці - грам цукру, який має 4 калорії ".

Найголовніше, сказав державний секретар, - це пояснити що "алкоголь - це порожня калорія, тому що єдине призначення, яке він має, - це жир, а перевагу жиру, що походить від алкоголю, накопичувати в животі . Ось чому використовуються як периметр черевної попереку, так і харчові параметри, адже справді люди, які мають тенденцію бути більш сферичними або мають багато жиру в стінці живота, крім того, що мають більш високий ризик розвитку судинних захворювань, означає, що вони вживають все за день калорій і дуже швидко, жиру, алкоголю та цукру ".

І уточнив, що "немає різниці в будь-якому виді алкоголю. Раптом чується, що певні напої, алкогольні напої чи що завгодно, можуть спричинити менше ожиріння, незалежно від кількості алкоголю, який вони мали, це неправда, і насправді це дезінформація для громади. Наприклад, кажуть, що ігристі вина є кращими, оскільки вони мають менш калорійне джерело, але, аналізуючи на грам алкоголю, якщо ігристе вино має 12 грамів алкоголю, а його подають (у склянці) 10 мілілітрів, воно дасть така ж кількість калорій і накопичення калорій, як 12-грамове вино ".

Різниця виникає у чистих спиртах та інших, які змішуються з колами або іншими речовинами, що містять цукор.

Голос піскероса

У галузі ця ідея не була сприйнята добре, хоча вони запевняють, що дочекаються обробки та дотримуватимуться змін, визначених законом. Менеджер асоціації виробників Pisco А.Г., Фернандо Еррера, Він зазначив, що зміни в марці не вплинуть на виробничі витрати, проблема, яку він передбачає, полягає у змінах, які вони можуть спричинити для споживачів: "Створена галузь працює для звичайного споживача, вони не зацікавлені в надмірному споживачі, тому що він у підсумку купує дешевий алкоголь, який зазвичай імпортується ", - пояснює він.

Додавання калорійної інформації, вважає Геррера, в основному вплине на споживання у жінок, яке може зменшитися.

Проект обговорюється завтра

У другому законодавчому процесі законопроект про "новий закон про алкоголь" буде обговорюватися завтра в спільному комітеті з охорони здоров'я та сільського господарства Сенату. За словами сенатора Франсіско Чахуан (RN), перед підготовкою тексту до голосування в приміщенні необхідно підготувати другий звіт.

Ідея, пояснив парламентарій, полягає в тому, щоб мати "дві етикетки, на одній із попередженням про вплив на здоров'я, а на другій - про калорійність, яка повинна бути визначена в постанові Міністерства охорони здоров'я, яка встановлюватиме розмір та умови увага".