Осінь у нас на шиї, ось чудовий сезон винограду! І немає на світі людини, у якої в роті не було б грудочки грудочок меду, з білого чи червоного винограду з медом та хрустких шкаралупок! Зараз ми розповімо вам 5 речей про те, чому особливо варто споживати виноград восени!
Після вживання винограду - як би дивно це не звучало - він виділяє тепло в шлунок, зменшуючи тим самим подразнення шлунка та ефективно виліковуючи нетравлення! Тож тим, хто страждає від шлунку, особливо рекомендується грона смачного винограду, це творить чудеса! Крім того, зменшуючи кислотність сечової кислоти, це також корисно для нирок.
Вміст заліза в білому винограді дуже високий, що робить його дуже ефективним для освіження організму - що особливо добре проти осінньої загальної млявості! Тим більше, що в цьому випадку доводиться відмовлятися від підбадьорливого впливу літнього сонця.
Завдяки ресвератролу, який він містить, цей благородний плід також може зменшити розвиток однієї з найстрашніших хвороб - раку. Ресвератрол є дуже потужним протизапальним засобом і може допомогти запобігти та лікувати рак молочної залози. Крім того, речовини у винограді зменшують поширення ракових речовин, поширення ракових клітин, а вміст пігменту у винограді покращує нашу імунну систему в цілому.
Виноград запобігає втраті зору в літньому віці - зменшує розвиток так званої дегенерації жовтої плями приблизно на 36% при споживанні три рази на день.
Виноград є одним з найефективніших природних протиотрут при мігрені. Якщо ми схильні до мігрені, їжте стиглий виноград або виноградний сік, виготовлений з них, рано вранці, і мігрень далеко від нас!
Поради Арпада Рача, експерта з овочів та фруктів SPAR
Після серпневих хвиль я віддаю перевагу перекушувати виноградом замість кавунів. Мені подобаються великі пухкі пучки, тверді м’ясисті ягоди, ароматні малонасінні сорти. Жовтоокі, з присмаком мускату - найкращі! Скуштуйте мускат Пелеске! Рекомендую гедоністів зі свіжим пирогом.
З темних сортів мені дуже подобається, майже чорний столовий виноград, Nero. Є ті, хто клянеться "саслою" (шасели - білою чи червоною), але для мене це більше виноградний виноград, і як такий він приємніший як муст або мурчі.
Заморожений свіжий сусло може стати навіть фірмовим смаком різдвяного столу!