Поділіться
Протягом осені в наших садах дозрівають різні фрукти та овочі. Одним з них є виноград, який у ці дні знаходиться на піку сезону. Його дрібні ягоди зеленого або темно-синього кольору з соковитою м’якоттю містять багато вітамінів та мінералів, необхідних людському організму. Грона винограду зміцнює імунітет, відновлює шкіру і допомагає при болісних менструаціях.
Швидке джерело енергії
Виноград містить більше 80% води і в середньому 18% виноградного цукру. Він служить чудовим джерелом швидкодоступної енергії, яка, на відміну від рафінованого цукру, не викликає різких коливань рівня цукру в крові. Команда запобігає різкому припливу голоду. Не рекомендується вживати діабетикам або людям із надмірною вагою, оскільки якщо ви не спалите енергію, що надходить від цукру, вона буде зберігатися в жирових запасах.
Що містять виноградні ягоди?
Виноград містить велику кількість вітаміну С, який зміцнює імунну систему, підвищує стійкість до застуди і вважається ефективним антиоксидантом. З мінералів виноград містить переважно калій, фосфор, магній і марганець.
Вживання виноградних ягід допомагає лікувати запор, жовчнокам’яна хвороба та камені в нирках, полегшуючи менструальний біль та очищаючи травну систему. Завдяки вмісту кремнію у винограді він зміцнює нігті, волосся, відновлює шкіру та має омолоджуючий ефект.
Пухнастий виноградний пиріг
Рецепт:
- 300 г свіжого винограду
- 400 г звичайного борошна
- 4 яйця
- 250 г цукрового піску
- 150 г розтопленого вершкового масла
- 150 мл молока
- 120 мл олії
- 1 чайна ложка розпушувача
- щіпка солі
Спочатку збийте яйця з цукром у піну в мисці. Потім додайте розтоплене масло, молоко, олію і все добре перемішайте. Повільно змішуйте борошно з розпушувачем і сіллю. Вилийте тісто у форму для торта, а зверху покладіть вимиті виноградні ягоди. Випікайте при 180 градусах близько 40 хвилин. Перед подачею посипте цукровою пудрою.