Виноград вирощували тисячі років і його шанували та робили вином багато цивілізацій. Існує багато сортів винограду, включаючи зелені, червоні, чорні та рожеві сорти. Скажіть за це: крім того, що він смачний, він також має ряд корисних властивостей для здоров’я завдяки високому вмісту поживних речовин та антиоксидантів.

Виноград також містить кілька важливих вітамінів і мінералів, таких як вітаміни С, В6 і К, а також калій, мідь, марганець і тіамін. 151 грам винограду покриває більше чверті ваших щоденних потреб у вітаміні К.

Більше того, у плодах насправді виявлено понад 1600 корисних рослинних сполук.

Він також містить ряд потужних антиоксидантів - особливо в насінні та оболонці. Червоний виноград містить більше антиоксидантів, ніж інші сорти, оскільки він також містить антоціанін, який відповідає за його колір.

здоров

Виноград також містить кілька важливих вітамінів та мінералів Джерело: Shutterstock

Завдяки вмісту в ньому калію він впливає на артеріальний тиск і, отже, на знижений розвиток серцевих захворювань. Його сполуки можуть допомогти знизити рівень холестерину та захистити від високого рівня цукру в крові.

Більше того, ресвератрол, лютеїн та зеаксантин відіграють важливу роль навіть у здоров’ї очей.

І це ще не все, оскільки рослинні сполуки також позитивно впливають на увагу, настрій та функцію пам’яті. Вам потрібно більше причин, щоб регулярно вживати його?

Давайте вже спробуємо наступний рецепт!

Виноградна паста

Інгредієнти:

  • 1 пакет крученого тіста
  • 4 склянки нарізаної кубиками вареної курячої грудки
  • 1 ананас, подрібнений
  • 1 і ½ склянки нарізаного селери
  • ¾ склянки нарізаної зеленої цибулі
  • 1 склянка червоного винограду
  • 1 склянка зеленого винограду
  • 1 пачка сушеної чорниці
  • ¾ склянки майонезу
  • 2 склянки кеш'ю

Підготовка:
Готуйте тісто як зазвичай.
Тим часом змішайте в мисці курку, ананас, селеру, цибулю, виноград та чорницю.
Після фільтрування перемішайте тісто до курячої суміші.
Влийте майонез, переверніть, накрийте кришкою і поставте в холодильник на 1 годину.
Перед подачею перемішайте кеш'ю.