Хоча ми це "робимо" щодня, ми не надаємо цьому надто великого значення, хоча жування є одним з дуже важливих моментів нашого психічного (!) Здоров'я.

впливає

Дискусія затягнулася, наступає наступна, на обід залишається п’ятнадцять хвилин. У їдальні я вибираю їжу, про яку можу попросити негайно, вона швидко ковзає вниз, навіть жувати не потрібно. THE овочі в кращому випадку його можна швидко перелопатити, майже зливши. Обід відомий, і я можу повернутися в часі до білочного колеса повсякденного життя - в якому для харчування часу майже немає, замінюється стиснутими щелепами і напруженими зубами. Однак цю пластинку можна безкарно грати багато років організації найпізніше він починає серйозний страйк близько сорока, а якщо йому не пощастило, він нарешті змушений замінити диск, що супроводжується болісним фізичним симптомом. На даний момент пріоритетом більше не буде набір тексту на сліпій машині, п’ятий ступінь чи навіть черговий крок у кар’єрі, а перенавчання основних операцій, таких як спати, дихання, харчування.

Психологічна роль жування

Багато років тому на уроці біології ми всі були засіяні, жування - це перша стадія травлення, наша слина змішується з їжею, а потім вона надходить далі в наш шлунок, а потім в інший тракт травного тракту. У цій частині навчального плану сказано в хорошому випадку, важливо, щоб ми добре пережовували прикус - але ми більше не дізнаємось, що це необхідно не тільки для здоров'я нашого тіла, але і для здоров'я нашої душі .

Дослідники спостерігали, якщо ми кинемо шматок у лева м'ясо, тварина спочатку гарчить на неї, потім кидається на неї і позначає, ніби вона ще жива. Тварина робить це, оскільки вона агресивна за своєю природою - але в цьому випадку агресія не є навмисною, мстивою дією, лев не нападає на зайця з ненависті, навпаки, робить це тому, що йому подобається.

Цей механізм дії може бути розкритий не лише у лева, а й у людини: з психофізіологічної точки зору жування - це проекція природної агресії, яку ми маємо. На основі психологічних досліджень розвитку, першим проявом цього є той момент, коли дитина вперше хоче вкусити. Дитина дико притискається до грудей матері, він не хоче відпускати, навіть коли батьки вже не можуть годувати його. Агресивна напруга вибухає, коли мати проти волі дитини відривається від грудей. Своє незадоволення він повідомляє світові, плачучи, кричачи, спотворюючи обличчя.

Символ агресії у зрілому віці

Внутрішній гнів людини, яка переростає з немовляти у дорослого, вже не може наповнити матір, у нього залишаються інші засоби, крім щелепи, яка випадково не стала символом гніву та агресії. Якщо ми не можемо відпустити ці емоції, можливо, ми їх задушимо, вони застигнуть на наших обличчях, ми встанемо, як лещата, наші лицьові м'язи застигнуть, у нас буде строга міміка - і ми будемо випромінювати наші дикі емоції через наші образи. Кусання та жування можуть означати розчинення в цьому важкому духовному процесі.

Ви вже бачили це?

Нам не потрібен лабораторний тест, щоб побачити, що багато людей ледве жують, ковтаючи їжу майже все одночасно. Для них радістю є не смак і текстура їжі, а швидкість їжі. Той, хто не пережовує укус, не лише позбавляє себе радості від їжі, а й природного напруження, яке забезпечує жування. Це не випадково деякі люди їдять навіть після того, як вони довго ситі, так само, як той факт, що вони багато жують, можливо, вони жують нігті, тобто вони не можуть "придушити" механізм жування навіть після їжі. У тих, у кого внутрішня агресія не може знайти природного виходу, вона виходить на поверхню у вигляді емоційного або фізіологічного захворювання (наприклад, розлад щелепи).

Хоча нам ще доведеться чекати точного опису стосунків, можна з упевненістю сказати, що смак та жування є частиною правильного харчування. В одному дослідженні вчені позбавили експериментальних щурів досвіду дегустації, а потім отримали таку ж їжу, як і їхні однолітки, які могли скуштувати. Неможливість спробувати смак щурів з часом померла, і розтин виявив, що всі тварини померли від недоїдання. Експерти змогли виправдати явище одним поясненням: смак відіграє серйозну фізіологічну роль - Про це також свідчить той факт, що пацієнти, які харчуються внутрішньовенно або шляхом ехежації, також спрагують своїх смаків і страждають від серйозних скарг на здоров'я (наприклад, травлення).

Жування як символ

На думку експертів, їжа, ковтана не жуючи, є своєрідним символом того, як ми думаємо про світ. Хоча ми хочемо втамувати голод, ми не обов’язково хочемо піти шляхом цього. Ми хочемо миттєвого задоволення, але більше не хочемо працювати над цим. Іронія явища, чим менше ми жуємо, тим голоднішими стаємо. Жування та смак є важливими моментами ситної дієти, і якщо ми обмежимо ці прості вимоги до смаку, мозок вимагає ще більше їжі.

Жування і з вуст у рот:

Основне значення жування також відображається у нашому повсякденному словниковому запасі, оскільки ми описуємо процеси мислення та їжі тими самими словами: `` перетравлює себе '', `` жує '', `` смакує речі '', `` ковтає '', `` ковтає '', `` з великою ложкою стіни життя ',' кусає більше '. Незалежно від того, до якої метафори ми не торкаємось, вона чудово описує наш стан душі.

Незалежно від того, як швидко і скільки разів ми жуємо укус, його ритм приймається організмом.

Якщо ми будемо жувати швидко і потроху, не тільки наше травлення буде недостатнім, але і наші думки стануть безладними. Якщо ми жуватимемо спокійно і повільно, ми будемо заспокійливими і заземленими, що покращить наш обмін речовин.

Фахівці наголошують, що правильне жування - це не питання жорсткої дисципліни, досить прагнути до розслаблення і думати про свою їжу як про живильну їжу. Приймаючи їжу, не зосереджуйтесь на жуванні давайте смакувати, смакувати, аналізувати - і нехай жування стане природним моментом у їжі!

Оргазмічне жування

Так само, як жування (жування), так і жування - це давня внутрішня примуса, що народилася у нас, глибоке бажання. Не дивно, що багато років тому деякі винахідливі виробники мікросхем розробили витончену структуру, яка могла вимірювати відчутний рівень жування, приємний гул, який споживачі чують у своїх "головах" під час жування. Зафіксовано «найщасливіший» децибел, і ця чіткість, яка викликає оргастичний досвід, стала керівним принципом у виробництві чіпів.

Ви вже читали їх раніше?

Ось як зовнішній вигляд столових приборів впливає на смак страви - отже.

Ложка, ніж, виделка: про найкорисніші частини нашого кухонного набору інструментів незаслужено мало говорять, хоча вони серйозно впливають на те, як ми сприймаємо смаки.

Це те, що стосуються наші стосунки з тим, що ми їмо

Той, хто пережив це, знає, що крім збалансованих стосунків, інші сфери життя також працюють і легше, але навпаки також вірно.

Це єдине правило, яке потрібно складати щоранку раніше.

Якщо ви не ранковий горобець, вам неодмінно слід знати цей фокус.

Це найкращий метод схуднення - принаймні, на думку дієтолога

Роздягтися зі своїми старими шкідливими звичками та змінити спосіб життя для нашого здоров’я - це, безумовно, непросте завдання. Але який шлях порятунку? Залізна строгість або здоровий глузд?