Відмінний суп з сочевиці без молока, рецепт також для дітей. Рецепт для найменших, перевірений життям та виготовлений на замовлення від їхніх матерів та батьків.
Рецепт для вас
Сочевичний суп без молока для дітей
Яка улюблена їжа вашої дочки?
«Сюди літають овочеві супи, макарони та бісквіти. Мій суп із сочевиці останнім часом був найуспішнішим ".
Ви щодня готуєте? Який ваш стиль приготування - ви придумуєте нові рецепти чи дотримуєтесь традиційної кухні?
«Я готую двічі на день - обід і вечерю. Я вчуся готувати, щоб усім було смачно вдома, тому трохи експериментів, трохи традиційної кухні, але головне просто і смачно ".
Які зміни вона внесла в кулінарію після народження дитини?
"Мене цікавить їжа та її склад давно, але після народження Наталки мій інтерес ще більше поглибився. Отже, насправді, серед іншого, я вивчаю їжу та її вплив на нас. Мій чоловік алергік, Наталка вже викидала всі алергени, які я їла під час грудного вигодовування, тому я знала, що мені просто потрібно це вивчити. Я виключив алергени, перерахував все здалеку і спостерігав. Але я все одно не дуже багато довідався. Нещодавно у Наталки діагностували непереносимість гістаміну. І як це не парадоксально, я відчуваю, що він за нею. Тож я починаю вивчати дієту під іншим кутом і вчуся готувати страви, які до цього часу точно не включав би, наприклад, страви з дичини ».
У вас є порада, яка вам підходила на кухні?
"У мене є гарна ідея, як швидко охолодити, наприклад, суп, а також м'ясо в соку. У мене завжди є лід у морозилці. Коли їжа занадто гаряча, я розтоплюю в ній 1-2 кубики льоду. Це не занадто багато води в об’ємі, тому це не псує смак і консистенцію, але це значно знизить температуру. І у нас все ще є правило, чим більше соку, тим краще ".
Сочевичний суп без молока для дітей - інгредієнти
- червона сочевиця
- морква, кукурудза (заморожена)
- олія
- цибуля-порей або цибуля
- розша
- Петрушка (сушена або свіжа)
- сіль
- альтернатива плюс картопля
Важливо, щоб морква, сочевиця та кукурудза були у співвідношенні 1: 1: 1