Смородинні булочки з вівсянкою
Вони схожі на смачні червоні рубіни, чи не так? 😉
Я не міг дочекатися, коли смородина в нашому саду нарешті дозріє, і вона могла б почати робити для вас смакотину зі смородини. Перше рішення належало цим дивовижним вівсяним булочкам з хрусткою посипкою зверху. Мафіни сезонні, пухнасті, еластичні, прості у приготуванні, все лише з однієї миски! Нестримний сніданок, десятина або десерт для ваших близьких. Залишилася лише чашка гарної кави або чаю, як зазвичай. 🙂
РЕКОМЕНДАЦІЯ: Подавайте їх з кокосовим кремом зверху, як кекси. Кокосові збиті вершки надають їм легкості та свіжості.
Тертий сир з малиною
Хтось не любить цей торт? … Точно ні! Я не знаю нікого, хто не любив би цей торт. 😛
дивовижні шари тертого какао-тіста, між якими розподіляється насичена сирна начинка з малиною. Класичне масло замінено мигдалем, біле борошно замінено на спельту, білий цукор замінено кокосом ...
Ви збираєтеся це зробити? Я думаю для неділі як створений.
ПОРАДА: Якщо у вас вдома немає порошку маранту, ви можете використовувати манну крупу або ванільний органічний пудинг.
Випікайте догори дном: маковий пиріг без глютену із сезонним агрусом
Напевно, важко повірити, що цей пиріг не містить борошна, молочних продуктів та доданого цукру. Але це правда! Мак майже привласнив собі ціле шоу.
Мак + яйця + трохи магії = еластичний, пухнастий, дуже свіжий пиріг
У вас точно є всі інгредієнти під рукою, тому нічого не чекайте і починайте випікати! Воно того варте! 😉 Торт має фантастичний смак з будь-якими фруктами. 🙂
Міні-м’ятне печиво з шматочками шоколаду
Добре відомий і популярний шоколадно-м’ятний аромат, який ми передали цим смачним макак-печивам. Вони містять комбінацію листя свіжої м’яти та екстракту м’яти для більш вираженого смаку. Якщо вам подобається ця освіжаюча комбінація, то ваші смаки точно будуть на 100% задоволення! 😉
Навіщо потрібно готувати ці файли cookie:
- містять наполовину менше жиру та цукру, ніж звичайні,
- У кожному шматочку ви знайдете шматочки шоколаду,
- приємно м’які,
- освіжають,
- швидко готуються,
- вони все ще м’які після випікання,
- велика десятина або свинець,
- вони просто припадуть до смаку кожному.
Це все ще найкращий смак вранці зі склянкою молока. 😉
Гречана каша зі смаженим ревенєм
Ви думаєте про різні способи приготування ревеню, крім просто тортів? 🙂 А що б ви сказали, якби подали його вранці на вершково-гречаній каші? Його кисла енергія гарантовано розбудить вас до нового дня. Ревінь запікається з кленовим сиропом, який створює приємний рожевий карамельно-кислий соус.
Мені подобається вівсянка, але я віддаю перевагу гречку за її легкість і свіжість. Ви можете їсти його холодним або гарячим, що вам більше подобається. 😉 Ви можете прикрасити його скибочками мигдалю або насінням чіа.
Пухнастий хліб без використання борошна
Вам, мабуть, цікаво, як, на біса, він тримає цей хліб разом, не використовуючи борошна ?! Відповідь - псиліум. Я впевнений, ви вже стикалися з цим терміном. Psyllium - це розчинна клітковина, яка утворюється очищенням насіннєвої оболонки індійської кориці. Psyllium зв’язує велику кількість води в шлунково-кишковому тракті, утворює «гель», який зв’язує токсичні випари, які організм не зміг видалити, і таким чином очищає травний тракт природним шляхом.
Але яке відношення псиліум має до цього хліба? Ідея використання псиліуму полягала в тому, що ця сировина чудово поєднувала всю іншу сировину без використання борошна.
Я можу сказати, що хліб на смак нагадує стандартний хліб із борошна грубого помелу. Він пухнастий, м’який, з низьким вмістом вуглеводів і особливо дуже смачний! 🙂
Палеогранола з низьким вмістом вуглеводів
Домашнє палео гранола, приготоване у мить ока. Змішати, спекти, охолодити і загриміти. 😉
На відміну від інших, тут не містяться злаки, а лише корисна суміш смачних горіхів, какао-бобів, насіння чіа, кокосового та гарбузового насіння. Він негайно вас забере.
ПРИМІТКА. Ви можете експериментувати з горіхами, насінням та підсолоджувачем різними способами, від яких тоді буде залежати калорійність.
Домашні протеїнові батончики Twix
Хрусткий бісквіт, липка карамель, солодкий шоколад. Ви коли-небудь думали, що насолоджуватиметесь калорією twix bar абсолютно без жодних докорів сумління? Ні, це не мрія! Це саме те, що ми створили для вас. З низьким вмістом вуглеводів, без глютену і швидко готується.
Це буде велике кохання.
Веганські пряники з шоколаду та авокадо
Додатковий шоколад та корисні пряники з вівсянки, авокадо та бананів! Простота приготування, приємний м’який смак, якому не встояти. 😉 Сніданок готовий протягом 30 хвилин.
ПОРАДА: Ви можете змішати в суміш 1 совку (30 г) білкового порошку, а для безглютенового варіанту можна використовувати безглютенові пластівці.
Піца для сніданку з яйцями без глютену
Піца, багата клітковиною та білками, яка точно підійде для сніданку. Base Гречана основа, шарувана вершковою рікоттою, ведмежим часником, овочами та бичачим оком. Піца із задоволенням пристосується до вашого смаку та кількості.
Великодній пончик
Пора спекти традиційну паску! А як спекти найкращий пончик? Це залежить від рецепту, але важливішим є приготування, якісні інгредієнти і ще важливіше випікати його з любов’ю. 😉
Випікайте традиційні святкові рецепти здоровими чи ні?
Великодній баранина з морквою та яблуками
Якою би була Паска без спеченого великоднього баранчика! 😉 Цього року ви можете насолоджуватися цим разом із нами без додавання жиру у версіях без глютену та без лактози. Морква з яблуками надає їй правильної еластичності, а також весняної атмосфери. 🙂
ПРИМІТКА. Використовуйте гречане борошно для безглютенового варіанту.
Справжній заквасний хліб із сушеними помідорами та волоськими горіхами
На початку слід зазначити, що хліб із закваски не є "швидким", але це довготривалі стосунки. Але слід також зазначити, що це не наука! 😉 Кожен, хто його скуштував, скаже вам, що ніхто інший не хоче класти його в рот. Ви напевно погодитесь, що ніщо не порівняється із запахом свіжоспеченого домашнього хліба, який витягується безпосередньо з духовки. 🙂
Різниця між дріжджами та дріжджами
Різниця полягає головним чином у різних типах мікроорганізмів. Натуральні дріжджі містять близько 40 видів різних мікроорганізмів та ферментів, на відміну від дріжджів, приготованих з дріжджів, які містять лише один вид дріжджів.
Користь для нашого здоров’я
Вживання дріжджового хліба обтяжує наш організм і створює дисбаланс мікрофлори кишечника на користь дріжджів та грибків, що в кінцевому рахунку має значний шкідливий вплив на наше здоров’я. В результаті відбувається закислення організму.
З іншого боку, хліб із закваски з непросіяного борошна, очевидно, корисний для здоров’я. Його споживання сприяє здоровій мікрофлорі кишечника та запобігає розмноженню шкідливих мікроорганізмів. Культури пробіотиків зміцнюють імунітет, покращують перистальтику кишечника, запобігають запорам. Хліб із закваски легше засвоюється, молочна кислота створює типовий хлібний аромат і природно зберігає хліб. Тому квашений хліб має кращий термін зберігання.
Великоднє печиво у формі вівці
Відсвяткуйте наступаючу Великдень за допомогою цього смачного та оригінального печива у формі овець. Для цього вам не знадобляться формочки, лише ваші руки та трохи художнього почуття. Вони прості і зачарують не тільки вас, а й ваших близьких. Ви також можете залучити своїх дітей, це буде весело! 😉
Пластівці, запечені з білком, шоколадом та pb
Просто змішайте і спечіть! 🙂
... Сніданок не завжди означає лише яйця та омлети. Білок і складні вуглеводи можна отримати вранці з чогось солодкого і гріховно корисного. Ця чаша гарячої вівсянки - це моє ідеальне уявлення про те, як правильно розпочати новий день і вийти повним сил. Як бонус, він не містить доданого цукру.
ПОРАДА: Якщо у вас непереносимість глютену, ви можете використовувати безглютенові пластівці, якщо ви веган, використовуйте веганський білковий порошок: