З деко для випічки бабусі - у стилі орла

деко

Біри? Я суджу вас! 🙂 Ну так, цей рецепт айви, будь то айва або груша, обов’язково сподобається! THE айва смажена простий, але небесний десерт ...

Вчора я натрапив на цей рецепт, і мій письменник починає так: він це бачив і мусив це зробити 🙂 Ну, я теж! Але як добре в мене вийшло, бо це не тільки було несвідомо смачно, але воно заполонило кухню такими величними запахами, що моя душа також була зачарована ...

Інгредієнти: 2 айви (1 на людину), 5 dkg вершкового масла, 4 чайні ложки цукру (я використовував тростинний цукор), 2 палички кориці

Рецепт дуже простий, айву миють, розрізають навпіл, насіннєву оболонку видаляють. Ну остання вимагає невеликого збивання, айва тверда, захищає насіння, але гострим маленьким ножем вона піде 🙂
На місце насіннєвої оболонки кладемо невелику ложку вершкового масла і чайну ложку цукру. Приготовлені таким чином айви викладають у деко, змащене маслом, і кладуть між паличками кориці. Ми засовуємо його в деко, розігрітий до 200 градусів, і час від часу дивимось на нього 🙂 Коли вони запікаються до золотисто-коричневого кольору (це зайняло у мене майже 50 хвилин), ми перевертаємо їх і приблизно. Випікайте їх інші сторони протягом 20 хвилин.
До перекладу вони виглядали так:

Покладіть готову айву на теплу тарілку і подавайте, збризнувши соком, зібраним у деко.

Хоча я весь час розмовляю про десерт, але, скуштувавши його, я згадав, що він дуже добре виглядатиме на різдвяному столі з гарніром поруч із смаженою індичкою чи качкою 🙂
Я відчуваю, що буде продовження 🙂

Дякую Алізу за рецепт із блогу смаку Gyergyó!