Як використовувати бекон взимку.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Підбираємо картоплю відповідно до довжини та товщини бекону, розміру та кількості. Чистимо їх належним чином (дротяною щіткою, у кого її немає, достатньо дроту для посуду). Покладіть в казан, залийте окропом і варіть 15 хвилин від температури кипіння. Потім злийте воду, дайте їй охолонути.
Тим часом ми будемо готувати бекон з цибулею.
Покладіть капусту в сито, щоб стекла вода. Якщо він дуже кислий, змийте його водою.
Наріжте цибулю колесами товщиною 3 мм і беконом товщиною 1,5 см.
Змішайте всі інгредієнти на начинці разом. Часник перед змішуванням натерти на тертці.
Змастіть деко маззю і покладіть на нього тонкий шар капусти. Коли наша картопля трохи охолоне, ми ріжемо її на колеса товщиною, як бекон.
Тепер ми просто кладемо на голку бекон, картоплю та цибулю. Ми робимо це до тих пір, поки ми передаємо всю сировину. Покладіть наповнені голки на деко і вистеліть все капустою. Може трохи солі. Я його не солила, і воно було досить солоним.
І для цього витягуємо підготовлену начинку. Поставити в духовку при 200 ° C і випікати протягом години. Це потрібно робити обережно. Не хвилюйтеся, це не буде так легко спектись. Капуста і вершки цього не дозволять.
Приблизно через годину ми витягуємо доброту, як я.
Шашлики були довші за тарілку.
Довелося відразу витягнути голку. Дайте трохи охолонути і пограйте на ньому.