Пивоварня Святого Андрія та кондитерська Gerlóczy думали одне і були настільки ж складними, як вони. В результаті було створено ініціативу Beer & Freakin’Cake, де печиво роблять для певного пива, яке найкраще їм підходить.

Поєднання меню спільно вигадували Ласло Буковінський, один із власників пивоварні, та Зосія Самсон, майстер-кондитер Герлочі. Пивоварня не вперше ріже свою сокиру на пивне пиво, оскільки вони регулярно готують тематичне пиво з певними страхами, пов’язаними з їжею.

Ласло сказав про ініціативу: «Сьогоднішня пивна тенденція стосується експериментів. Ось чому ми хочемо розширити концепцію пива, щоб люди усвідомили, що вживання пива само по собі не просто захоплююче. Пиво буде корисним, якщо солодова солодкість та гіркота хмелю, а також інші інгредієнти, такі як фрукти та спеції, становлять приємну гармонію. Пиво Святого Андрія та печиво Gerlóczy було обрано, щоб підкреслити цінності одне одного та забезпечити особливий досвід. Разом вони навіть кращі, ніж окремо ».

Відтепер на столі у дядька Огре буде щотижня нове спарювання. Перше сполучення - це Лимонний тарт (Кондитерська Gerlóczy - Сад Czakó) & Але (New Age Hoplager - пивоварня Св. Андрія) була доступна до завтра, якщо ви хочете її скуштувати.

Комбінації пивного печива будуть доступні з середи по середу, і очікується наступне:

Вишневий фісташковий торт і вишневе пиво (вишневий лагер)

Котта лісових

Нарізка Естергазі та сестри-замки ’18 (літній блідий ель)

Панна Котта з лісових фруктів та малинова пшениця (незріле пиво з малини)

Шоколадна тарталетка з бобів тонка та золото (Віденський лагер)

Панна Котта з лісових фруктів та золотий глечик 93 ’(традиційний лагер)

Брауні з сухофруктами та королем Бетяра (Fruity Stout)