Згідно з новими дослідженнями, ожиріння саме по собі не збільшує ризик смерті з будь-якої причини - але цей початковий стан існує лише в тому випадку, якщо у людини немає інших метаболічних проблем. Отже, наступна стаття не закликає нікого залишатись ожирінням, вона просто нюансує наші знання про небезпеку ожиріння.!

Дані подальших досліджень з 5 попередніх досліджень проаналізувала доктор Дженніфер Л. Кук, співробітник та колеги Йоркського університету в Торонто, в яких брали участь загалом понад 50 000 дорослих. Результати показують, що за відсутності ожиріння та інших метаболічних відхилень це не пов’язано з підвищеним ризиком смерті з будь-якої причини.

Навпаки, діабет, гіпертонія та порушення жирового обміну дуже тісно пов’язані з ризиком смерті. У світлі цього виникає сумнів, чи дієта діє на здоров’я здорових людей із ожирінням і чи виправдана регулярна дискримінація людей, що страждають ожирінням.

Звідки береться суперечність?

Нове дослідження, опубліковане в Інтернеті на веб-сайті клінічного ожиріння 12 липня, суперечить висновкам деяких попередніх досліджень. Наприклад, в іншому дослідженні, яке проаналізувало дані дослідження здоров’я медсестер, було зроблено висновок, що ожиріння також є фактором ризику серцево-судинних захворювань у тих, чий метаболізм в іншому випадку здоровий. Це також показало дослідження, засноване на великій британській базі даних.
Пояснення частково полягає в суворості визначення поняття "здоровий метаболізм". Лише близько 6 відсотків учасників поточного дослідження не виявили підвищення рівня цукру в крові, жиру в крові або артеріального тиску при ожирінні.

серця

Здається, іноді це не викликає проблем. Джерело: Shutterstock

Наприклад, доктор Наталі Еккель з Німецького інституту харчування, автор дослідження, що аналізує дані дослідження здоров’я медсестер, зазначила, що їх дослідження вважали діабет, високий кров’яний тиск і дефіцит високого рівня холестерину здоровим метаболізмом і не розглядали інші ризики фактори ще клінічні. в той час як дослідження доктора Кука роблять. Таким чином, учасники дослідження доктора Еккеля, можливо, були менш здоровими, ніж учасники нового дослідження. Крім того, доктор Еккель та його колеги вивчали лише ризик смерті від серцевих захворювань, тоді як доктор Кук та його колеги вивчали смертність з будь-якої причини. Однак повідомлення двох досліджень полягає в тому, що метаболічні захворювання, діабет, високий кров'яний тиск та/або високий рівень холестерину є набагато сильнішим фактором ризику, ніж саме ожиріння.

Єдиний фактор ризику має велике значення

Доктор Кук та його колеги вивчили дані 54 089 дорослих з п'яти попередніх великих досліджень. П'ятдесят два відсотки учасників виявили більше одного метаболічного фактора ризику або ожиріння. 5,8% людей із ожирінням (з індексом маси тіла більше 30 кг/м2) не виявили більш високого кров'яного тиску, рівня цукру в крові та рівня жиру в крові.

За 12,8-річного періоду спостереження було 4864 смертей. Ожиріння без інших метаболічних факторів ризику не асоціювалося з підвищеним ризиком смерті, і вони мали такий самий ризик, як особи, які не страждають ожирінням. За словами доктора Еккеля, хоча кількість учасників була великою, суворе визначення зробило оцінку ризику менш точною.

Також було показано, що ожиріння, навіть якщо воно поєднується лише з одним метаболічним фактором ризику, вже значно збільшило ризик смерті. Ризик смерті з будь-якої причини також суттєво збільшився внаслідок діабету, неклінічної гіпертензії, гіпертонії та відхилень у жировому обміні. Жирові прокладки на животі (понад 88 см для жінок та понад 102 см для чоловіків) не були вищими у людей, що страждають ожирінням, порівняно з ожирінням, що не спостерігається в животі, або іншими факторами метаболічного ризику.

Однак, коли відсутність факторів ризику або наявність фактору ризику метаболічного характеру використовувались для визначення здорового метаболізму, метаболічно здорове ожиріння негайно серйозно підвищувало ризик смерті порівняно з ризиком, властивим здоровим та худорлявим людям. Доктор Кук та його колеги дійшли висновку, що подальші дослідження повинні вирішити, чи корисні дієтичні продукти для здорових людей із метаболізмом.