Морозильна камера є чудовим помічником, адже вона економить час на покупки, а хто хоче свіжого хліба та випічки, не може обійтися без морозильної камери. У кожній морозильній камері

кухні

21 травня 2004 р. О 00:00 (сом)

Морозильна камера є чудовим помічником, адже це економить час на покупки, а хто хоче свіжого хліба та випічки, не може обійтися без морозильної камери.

Кожна морозильна камера на внутрішній стороні дверцят позначена їжею та максимальним часом заморозки. Ми додамо ці продукти до інших:

- сира яловичина: 12 місяців

- сира свинина та телятина: 6-9 місяців

- сира курка: 12 - 18 місяців

- бекон: 1 місяць

- шинка: 2 місяці

- тістечка та шматочки: 2 - 4 місяці

- овочі та фрукти: 8 - 12 місяців

- спагетті, супи, фарширований перець: 2 - 4 місяці

- котлети, тушковане м’ясо, м’ясо на грилі, запечена риба: 1 - 3 місяці

- хліб і булочки, булочки: 3 - 6 місяців

- бріоші: 2 - 4 місяці

- випечені пиріжки: 6 місяців

- коржі в сирому вигляді: 3 - 6 тижнів

- листкове тісто: 2 - 3 місяці

- Перед заморожуванням м’яса видаліть жирні частини, оскільки жир скорочує час зберігання.

- Заморозьте фарш цільним або окремими скибочками.

- Максимальна вага одного шматка м’яса не повинна перевищувати 2 кг.

- М'ясо заморозити свіжим і ніжним, без ознак запаху.

- Не заморожуйте м’ясо після розморожування. Розморожуйте в холодильнику протягом 12 - 24 годин залежно від розміру. При необхідності добре відбілений заморожений шматок м’яса занурте в теплу (не гарячу!) Воду.

- Ми не розморожуємо заморожені фрукти у випічці та варениках. Ми частково розморожуємо фрукти для приготування морозива, фруктових салатів, мусів та напоїв. Вийнявши упаковку, негайно посипте її цукром, щоб вона не окислювалась і таким чином не втрачала колір. Змішайте заморожені фруктові пюре з готовими кремами.

- Не розморожуйте заморожену рибу та рибне філе перед приготуванням!

- Повністю промийте заморожене м’ясо, але не дозволяйте йому танути у воді! Неморожене м’ясо готують у підсоленій киплячій воді. Частково розморожуємо м’ясо для тушкування, запікання та смаження.

- Готові заморожені продукти виготовляються з різноманітних харчових продуктів, тому їх переробка сильно відрізняється. На упаковці всі позначені правильним способом використання, якого слід дотримуватися.

- Ми приправляємо і закінчуємо страви із заморожених продуктів як страви з червоних продуктів.


Прочитайте найважливіші новини зі сходу Словаччини на Korzar.sme.sk.

Обробка персональних даних регулюється Політикою конфіденційності та Правилами використання файлів cookie. Будь ласка, ознайомтесь із цими документами перед введенням електронної адреси.