Вирощування салату. Ми не можемо пропустити це в саду
Сьогодні ми займаємося основним вирощуванням салату в саду. Завдяки великій різноманітності сортів ми можемо мати салати весь або майже цілий рік, і ми можемо варіювати між римськими, акоглаладами, батавіями, трокадеро, дубом ... нескінченними сортами, щоб не втомитися від цього овоча. Давайте розглянемо справу.
Кілька коротких приміток щодо вирощування салату
Салат (Lactuca sativa L.) був, є і буде і надалі однією з маток у саду. Якщо у вас є город, а салату немає…. це як щось не вистачає. І це те, що велика доступність сортів означає, що ми можемо мати салат протягом року для наших салатів. Ще одне з того, що приносить салат в саду, - це те, що він запрошує нас експериментувати з новими сортами і змушує нас вийти з повсякденного розпорядку салатів. Якщо ви купуєте в супермаркеті, то цілком можливо, що ви переходите на фіксовану передачу і купуєте салат ромен або салат айсберг. Однак, вирощуючи їх в саду, ви ненавмисно підете на дубовий лист, трокадеро, червону, зелену батавію, лолло россо і нескінченні з них.
Історично салат був присутнім із шумерів, через єгиптян, персів, греків, римлян і до сьогодні. Насправді в агрономічних трактатах Колумелли (4 р. Н. Е. - 70 р. Н. Е.) Він згадує про вирощування салату, навіть говорячи про різні сорти. Цитую дослівно:
- Є багато видів салатів, які слід висаджувати кожен у свій час. З них темного або фіолетового кольору, а то й зеленого та кучерявого листя, як цецилій, добре сіють у січні; плюс Каппадокія, яка росте з блідими, зачесаними і густими листками, у лютому ...-
Давайте займемося борошном.
Умови вирощування салату
Клімат
Як загальну оцінку, салат не може знаходитись у будь-якому конкретному кліматі. Це добре працює майже на всіх. Залежно від сортів, ми можемо мати салат цілий рік, крім того, що сам вид має дуже широку стійкість до температур. Як загальний факт можна сказати, що салат тримається від -6ºC до 30ºC, 6ºC - температура, нижче якої салат перестає рости. У холодних районах нам доводиться покривати пластиком (міні-теплиці), щоб захистити їх від занадто суворих умов.
Земля
Салат віддає перевагу легкі, багаті поживними речовинами, добре дренуючі грунти. З точки зору поживних речовин це культура середнього попиту. Якщо це поганий грунт, рекомендується додати добре розкладений компост. Коренева система салату не надмірно глибока і міцна. Насправді відносини повітря-система-коренева система дуже незбалансовані. Ми повинні підтримувати вологість у коренях, тоді як поверхня ґрунту не повинна бути надмірно вологою, оскільки ми можемо виявити хвороби та гнилі в шийці салату. Дотримання цього балансу є одним із складних моментів вирощування салату.
Світло
Разом з температурами вони є найвпливовішими факторами зростання, особливо в Росії колючий або піднятий до квітки. Цього процесу слід уникати постійно (крім отримання насіння), оскільки листя почнуть гірчити і тверднути, а салат втратить всю свою ніжність і приємний смак. У жарких районах і взагалі влітку ми намагатимемось затінювати урожай, щоб уникнути передчасного руху. Доцільно влітку висаджувати сорти, які більш стійкі до курсу.
Шипучий салат айсберг
Зрошення
Фактор, що нам доведеться бути вище, щодо чого ми щойно прокоментували умови вологості в ґрунті. Уникайте повені завжди (безпечна гниль шиї), тому ми будемо робити не дуже рясні, але часті поливи, підтримуючи рівень вологості якомога стабільнішим. Крапельне або ексудатне зрошення все ще є ідеальними системами для цієї культури завдяки постійному викиду потоку без проблем із заболоченням (крім витоків).
Посадка та пересадка врожаю салату
Часи трансплантації, можна сказати, цілий рік. Найпростіше - це зробити прямий посів за допомогою трансляції проводячи проріджування, як тільки рослини розвиваються, щоб залишити відповідні простори. Приблизно 25-30 см між рослинами зазвичай є загальним явищем. Прямий посів не можна робити цілий рік. Зимові періоди вимагають розсади і подальшої пересадки.
Однак від agromática ми рекомендуємо сіяти насіннєве ложе та подальша пересадка через лущення. Ця остання операція є більш важливою в цій культурі по відношенню до інших. Як ми вже зазначали раніше, коренева система дуже незбалансована з надземною частиною рослини, і операція збору сприяє розвитку коренів, так що коріння рослини добре пересаджується після остаточного місця у саду. Якщо у вас є сумніви з дзвін, проходьте біля цього входу в якому ми говоримо про цю техніку.
Реплікація салату з насіннєвого ложа на більші лотки альвеол або невеликі горщики зміцнить його кореневу систему
Ми рекомендуємо вам дуже добре спланувати свої посадки, якщо ви не хочете бачити, як ви їсте салат, як жуйні без міри. Робіть шахові посадки та змішуючи сорти, щоб вам не було нудно їсти цей овоч. Врахуйте, скільки часу потрібно вдома, щоб з’їсти головку салату, і підрахуйте, скільки ви хочете мати в саду. Майте на увазі, що це швидкий урожай, який приблизно через 60-90 днів (залежно від пори року) у вас буде готовий до збирання салату. Існує безліч видів і сортів, які можна виявити, тому підніміть настрій і вирощуйте салат.