- Джерело:Касерес, Естремадура
- Пивовар:Маркос Рубіо та Альфонсо Вальєхо
Інгредієнти пива: Вода, ячмінний солод, Вишня з долини Джерте, Хміль і дріжджі.
Це дуже особливе пиво з інтенсивним матовим червоним кольором з присутністю сильно флокульованих дріжджів (вони випадають в осад до дна). Природний вуглець.
Інтенсивний аромат вишні та дріжджів сорту Bretanomyces зі шкірки вишні. Аромати фруктово-квіткові, свіжих вишневих та білих квітів (апельсиновий цвіт та білі гвоздики).
У роті це дуже виразне і гладке пиво. З певною кислотністю в кінці, яка ідеально поєднується з переважною солодкістю вишні та гіркотою пива.
Споживайте бажано при температурі 4-8ºC
- Вміст алкоголю: 5% Alc.Vol.
- Калорії пива приблизно: 110 ккал
У виробництві пива Cerex Craft Beer використовуються виключно найякісніші інгредієнти та сировина.
Пиво Cerex - перша пивоварня в Естремадурі з часу зникнення пива “El Gavilán” у 1986 році.