Інгредієнти

  • 1 склянка яєчних білків
  • 2 склянки цукру
  • Ванільна есенція ALICANTE ½ ч. Л.
  • Крохмаль кукурудзяний 1 ч. Л.

Поради та поради

Якщо ви додасте до приготування 100 г мигдалевого борошна, у вас буде тісто для приготування класичного амареттису.

вишуканий

Пошуковий рецепт

У нас немає рецептів для вашого пошуку

Підготовка

Час підготовки: 15 хвилин.

Збивайте білки, поки вони не почнуть пінитися, додайте 3/4 цукру і ванільний есенція Аліканте.

Продовжуйте бити, поки білки повністю не закріпляться. Я додав решту цукру та кукурудзяний крохмаль. Збивайте ще трохи, поки все не інтегрується.

Помістіть безе в рукав з рівним піком (або що завгодно), а потім сформуйте безе.

Випікайте їх на мінімумі близько 2 годин, вони повинні почати підрум'янюватися, але не сильно. Коли вони вже пропеклися, вимкніть вогонь і дайте їм висохнути в духовці.

Ви можете тримати їх у герметичних пакетах або в тапері до моменту використання. (*)

(*) Безглютеновий рецепт, що гарантує, що всі інгредієнти сертифіковані без TACC.