Що вже говорити про овес? Сьогодні це вважається суперпродуктом. Це основна каша в раціоні будь-якого спортсмена, і вона повинна бути в будь-якій. Багатий білком, вуглеводами з низьким помірним вмістом (40, вирішувати вам), багатим клітковиною та абсолютно вражаючими харчовими властивостями.
Перед тренуванням вівсяний сніданок дає енергію, яку важко перемогти, і повірте мені: я маю на увазі це зі знанням. Проблема лише в тому, що є люди, які вважають, що воно має «спартанський» смак, ви мене розумієте. Але деякі подібні рецепти дають дуже приємні результати.
Інгредієнти
- 230 грам пластівців або вівсяних висівок
- 100 грам цільнозернового борошна
- 80 грам коричневого цукру
- 1/2 чайної ложки розпушувача
- щіпка солі
- 2 яйця
- 100 мілілітрів апельсинового соку
- 50 мілілітрів оливкової олії
- Шкірка апельсина
- чайна ложка ванільної есенції (за бажанням)
Опрацювання
- У миску ми додаємо сухі інгредієнти: овес, борошно, цукор, дріжджі та сіль. Все це перемішуємо.
- В іншій мисці ми додаємо і змішуємо вологі інгредієнти: яйця, апельсиновий сік і цедру, олію і ванільну есенцію.
- Додайте вологу суміш у миску з сухою сумішшю і все добре перемішайте ложкою.
- Ми розігріваємо духовку до 180º. У папір для випічки або в силіконовий лист ми кладемо порції кінцевого тіста відповідної форми, більшої чи меншої. Їх не потрібно занадто віддаляти, оскільки тісто не росте в духовці.
- Випікайте близько 12 - 15 хвилин, вийміть печиво і дайте їм охолонути на решітці.
Коли ми спробуємо печиво, воно не буде хрустким, хоча це може здатися таким із їх появи. Кінцева текстура цього печива дещо губчаста.