Привіт! Я пропоную інший рецепт печива BLW, тобто який може приймати найменший із дому, якщо його вже ввели в прикорм, і ми впевнені, що всі інгредієнти цього печива були випробувані і не було реакція несприятлива.
Ви можете сказати, що я люблю вівсянку 😉 Мені вона дуже подобається, і вона дуже здорова. Коли ми почали з прикорму маленької дівчинки, мені було ясно, що я не хочу, щоб вона зловживала цукром або глютеном. Білок пшениці, глютен, - це не той білок, який найкраще нам підходить для людини. Крім того, в даний час надмірне - і замасковане - споживання клейковини, і найгірше, низької якості, в соусах, хлібі, ковбасах ..., навіть у косметиці. Вівсяна каша може містити клейковину залежно від того, де вона була перероблена, саме тому у травників легко знайти упаковки вівса з клейковиною та без неї. Я завжди вибираю безглютенові цільнозернові міні-вівсяні пластівці.
Ось деякі властивості та переваги споживання вівса: це дієтична перлина, яка поповнює енергію завдяки вмісту вітаміну В1 (56% добової потреби на 100 г), вітаміну Е, марганцю (100% на 100 г), фосфору, магнію, залізо, білки (30% на 100 г), вуглеводи та високоякісні жирні кислоти (лінолева). Він добре відчуває травну систему, заспокоює тривожність, сприяє стимуляції роботи щитовидної залози, сприяє діяльності підшлункової залози, а вміст клітковини в ній знижує рівень холестерину. Містить авенастерол, принцип, який у поєднанні з вітаміном Е сприяє фертильності.
Давайте підемо з рецептом!
- 200 г цільних вівсяних пластівців без глютену
- 100 г цільного борошна з спельти
- 80 г панелі або цільного тростинного цукру
- 1 щіпка солі
- цедра 1 апельсина
- 2 столові ложки меду
- 1 яйце
- 100 мл оливкової олії першого віджиму
- сік 1 апельсина
- несолодкі чіпси з темного шоколаду
- Ми розігріваємо духовку до 200 °, нагріваємо і опускаємо.
- Застеліть деко пергаментним папером.
- У великій мисці ми змішуємо всі сухі інгредієнти: овес, борошно, коричневий цукор, сіль і цедру апельсина.
- У глечику ми змішуємо всі рідкі інгредієнти: мед, яйце, оливкову олію першого віджиму та апельсиновий сік.
- Залийте рідку суміш сухими інгредієнтами, добре перемішайте дерев’яною виделкою і все!.
- З двох столових ложок ми формуємо печиво, яке будемо класти відокремлено одне від одного на піднос - більше або менше 1,5 см -. Вони не сильно ростуть у духовці, тому немає необхідності надто їх відокремлювати.
- На кожне печиво кладемо 5 або 6 шоколадних чіпсів.
- Ми випікаємо близько 15 хвилин, але оскільки кожна піч по-різному, ми очікуємо з 10 хвилини.
- Дайте їм охолонути на піддоні протягом 5 хвилин, перш ніж перекласти їх на стійку, поки вони повністю не охолонуть.
- Їх тримають у герметичній скляній банці тиждень, хоча зараз влітку я люблю ставити їх у холодильник з четвертого дня.
- Чіпси з темного шоколаду можна вкласти в тісто, але мені трапляється, що на печиві залишається багато чіпсів, а на інших - мало чи ні, тому те, що я роблю, - це покласти їх в кінці, коли печиво сформується.
- Цього разу апельсин у мене був великий, тому мені знадобилася лише половина соку. Спробуйте половину, щоб почати, і якщо вам потрібно більше, ви ставите.
- Ви можете замінити шоколадні чіпси розколеним фундуком; у тому випадку, якщо вдома є маленькі діти, фундук та будь-які сухофрукти потрібно подрібнити.
Ну, поки що цей простий і швидкий рецепт зробити так, що коли пролунає сигнал тривоги в духовці, вас можуть схопити, як і мене, закінчуючи мити посуд 😉 Вони багаті завдяки поєднанню шоколаду з апельсином, здорові завдяки оливковій олії екстра вірджин і підходить для целіакії, якщо ми замінюємо борошно з цільної пшениці на гречане (або гречане). Що ще ти можеш хотіти?
Я б дуже хотів, щоб ви зробили їх і сказали мені результат, справді!
Щиро дякую, що прочитали це далеко. Якщо вам сподобався запис, сподобався або ще краще, поділіться ним. Було б чудово, якби ви підписалися, тож ви будете комфортно отримувати мої публікації у свою поштову скриньку.