Що таке гіпертонія?

Це стійке підвищення рівня артеріального тиску вище певних значень:

яний

Систолічний тиск = або> 140 мм рт

Діастолічний тиск = або> 90 мм рт

Зазвичай він не має симптомів, хоча іноді може спричинити головний біль, запаморочення, біль у грудях, серцебиття, носову кровотечу або нервозність. Підвищений артеріальний тиск небезпечний, оскільки пошкоджує серце та судини; це може спричинити інфаркт міокарда, серцева недостатність, інсульт, ниркова недостатність, ураження сітківки...

Генетичні, особисті та екологічні фактори впливають на його походження; Серед цих факторів навколишнього середовища виділяються звички способу життя, тому його модифікація допоможе запобігти та лікувати гіпертонію: контроль і зниження ваги (навіть при обмеженому зниженні досягається зниження артеріального тиску), модифікація харчових звичок, виконання фізичних вправ, зменшення споживання алкоголю, зниження стресу, відмова від тютюну... Крім того, ці заходи також зменшують захворюваність та смертність, пов'язані з цією хворобою, коригують інші фактори серцево-судинного ризику і навіть зменшують потребу у фармакологічних методах лікування.

В 90% у випадках, коли це захворювання є первинним або Невідома причина (те, що ми називаємо "есенціальною" гіпертонією); у 10% він є вторинним щодо захворювань нирок, серцево-судинної та ендокринної систем.

Що таке дієта DASH?

Це означає "Дієтичні підходи до зупинки гіпертонії"; Цей план харчування складається зі зменшення кількості натрію (до 1500 - 2300 мг на день), насичених жирів, холестерину та загального вмісту жиру та збільшення споживання овочі, фрукти, бобові Y молочні продукти знежирене або напівжирне. Це дієта, особливо багата на магній, кальцій, калій, білки та клітковина.

У цьому дослідженні було помічено, що як дієта DASH, так і дієта, що збільшилася у фруктах та овочах, зуміла знизити показники артеріального тиску. Але це був план ЧЕРТКА той, хто отримав найкращі результати, просто 2 тижні після початку дієти, і особливо стосовно гіпертоніків. Ще одне пізніше дослідження (DASH-дослідження натрію) також продемонстрував свою ефективність, яка тим більша, чим менше споживається натрію.

Цей план харчування не вказує фіксованих кількостей і не є диво-дієтою; є рекомендаціями щодо якість дієти для досягти нижчих показників артеріального тиску; Крім того, вони розширюються для тих, хто хоче харчуватися здорово:

  • Збільшити споживання цільного зерна, овочі, фрукти Y овочевий (особливо ті, що багаті калієм і магнієм), які повинні складати основу щоденного раціону
  • Виберіть, якщо це можливо оливкова олія, соняшник або кукурудза
  • Споживайте Горіхи та насіння, 4-5 порцій на тиждень
  • Візьміть 2 порції нежирного м’яса, риби та/або яєць на день
  • Вибирайте молочні продуктизнежирений або напівжирне
  • Зменште споживання червоного м’яса та насичених жирів
  • Обмежте солодощі та солодкі напої
Приклад тире дієти

Інші рекомендації щодо профілактики та лікування високого кров’яного тиску

  • Тримайте a належної ваги
  • Реалізація щоденні фізичні вправи
  • Мінеральна вода з низьким вмістом натрію, з кількістю натрію менше 50 мг/л (за оцінками, 10% споживаного натрію надходить з мінеральної води)
  • Відстежуйте препарати: деякі містять натрій.
  • - Реклама -

Отримуйте у своєму електронному листі останні статті та відео про харчування та здоров’я, рецепти та здорове меню. Максимум 2 електронні листи на місяць із корисною та практичною інформацією.