високого

Прийом артеріального тиску

Гіпертонія (HBP) - це стійке підвищення артеріального тиску. А що таке артеріальний тиск? Це тиск, який серце повинно чинити на артерії, щоб вони розподіляли кров між різними органами нашого тіла. Максимальний тиск (систолічний) отримують кожного разу, коли серце скорочується, а мінімальний (діастолічний), кожного разу, коли воно розслаблюється, і зазвичай виражається двома цифрами, наприклад 130/80 мм рт.ст., які вказують на максимальний тиск і мінімум відповідно.

У наступному відео я розповім вам про ризики високого кров'яного тиску та про те, як завдяки правильному харчуванню ми можемо зменшити ці значення, а також ризик страждати серцево-судинними захворюваннями.

ПОЧНІТЬ ДОПОБУТИСЬ СЕБЕ СЕГОДНЯ

Зателефонуйте зараз 93 218 95 32 або стежте за нами в соціальних мережах

Вам потрібна персоналізована увага?

У клініці Alimmenta ви знайдете команду дієтологів-дієтологів, ендокринних лікарів та психологів, які спеціалізуються на дієтології, які допоможуть досягти цілей у вазі та здоров’ї. Ми можемо допомогти вам у нашій клініці в Барселоні або в Інтернеті за допомогою відеоконференцій. Поговоримо пізніше?

Які нормальні значення стресу?

Артеріальний тиск вважається нормальним, коли він нижче 120/80 мм рт.ст., а HBP - коли він перевищує 140/90. Зі свого боку, показники артеріального тиску в межах від 130-139/80-89 мм рт. Ст. Вважаються перегіпертензією, що робить нас більш сприйнятливими до гіпертонії. В інших випадках лише одне з двох значень перевищує нормальні. Річ, яку також слід враховувати, оскільки вона однаково шкідлива.

Отже, незалежно від того, перебуваєте ви у фазі до гіпертонії або гіпертонії, ви повинні стежити за своїм харчуванням та своєю вагою, щоб запобігти подальшому зростанню чи збереженню значень, що може бути небезпечним для вашого здоров’я.

Причини та типи гіпертонії

На кров'яний тиск нашого організму може впливати кілька факторів. Найважливішими є:

  • Кількість рідини (крові), яка циркулює по наших судинах. І це може бути збільшено за рахунок кількості натрію в крові, різних гормонів в організмі або стану нирок.
  • Діаметр наших артерій, який з віком звужується, коли кровоносні судини стають жорсткішими.

Отже, це можна спростити, сказавши, що чим більша кількість рідини або менший діаметр артерій, тим вище артеріальний тиск. Хоча зазвичай існує більший ризик страждати від ГТ, якщо:

  • Ви страждаєте ожирінням.
  • У вас високий рівень стресу.
  • Ви їсте занадто багато солі у своєму раціоні і занадто мало калію. Іншими словами, у вас дієта, багата сіллю та продуктами тваринного походження, а також бідна овочами, бобовими, горіхами або цільнозерновими продуктами, завдяки чому ви віддаєте перевагу дієті з невеликою кількістю діуретиків.
  • Ви курите
  • Ви не займаєтеся фізичними навантаженнями
  • У вас діабет .
  • У вас проблеми з нирками або серцево-судинною системою.
  • Ви вживаєте велику кількість алкоголю .
  • У вас є сімейна історія ХТ.

HTA вражає 35% населення Іспанії, досягаючи 68%, коли ми говоримо про людей старше 60 років. Серед них гіпертонія є вторинною у 10% випадків, тобто через інше захворювання (проблеми нирок, серцево-судинної або гормональної системи) та; у 90% первинних, тобто невідомої причини, тобто не через будь-яке інше захворювання.

Симптоми та наслідки

У більшості випадків гіпертонія зазвичай не має симптомів і діагностується, коли напруга вимірюється з інших причин або під час звичайного огляду стану здоров’я. У деяких людей спостерігається раптовий підйом артеріального тиску, який називається злоякісною гіпертензією, і у яких можуть бути такі симптоми, як нудота, блювота, сильний головний біль, затуманення зору або сплутаність свідомості.

Оскільки в більшості випадків хвороба протікає безшумно, найкращим засобом є запобігання, а якщо не лікуватись, це може спричинити проблеми в серцево-судинній системі або у таких важливих органах, як мозок або нирки.

Маючи більш високий тиск, серце повинно докладати зусиль, що впливає як на серце, так і на артерії, що може спричинити стенокардію, аритмії, порушення зору, інфаркт міокарда чи мозку або ниркову недостатність, серед інших.

Лікування та загальні рекомендації

Якщо ви страждаєте на гіпертонію, медикаментозне лікування буде полягати в призначенні антигіпертензивного препарату, і ви повинні повідомити свого лікаря, якщо у вас виникли якісь побічні ефекти через це, і регулярно контролювати свій артеріальний тиск. Якщо ваш артеріальний тиск покращується, ви ніколи не повинні припиняти приймати ліки без консультації з лікарем, а також бажано повідомити його про те, коли ви збираєтеся приймати будь-які інші ліки, оскільки в деяких випадках існують ліки, які можуть скасувати дію антигіпертензивний засіб.

Якщо ви страждаєте від передгіпертензії, зазвичай не дають ліків, але бажано внести деякі зміни у спосіб життя, які допоможуть нам запобігти зростанню напруги, наприклад:

  • Відмовтеся від куріння.
  • Вправи часто, але помірно. Оскільки екстремальні вправи можуть призвести до збільшення напруги.
  • Контролюйте свій стрес

Харчові рекомендації

  • Зниження надмірної ваги та ожиріння: Якщо ви страждаєте на гіпертонію, ви повинні пам’ятати, що необхідно контролювати свою вагу, оскільки обидва фактори тісно пов’язані між собою. Люди з надмірною вагою можуть мати в два-шість разів більший ризик розвитку гіпертонії, і дослідження показують, що зменшення ваги людей із надмірною вагою та людей із ожирінням супроводжується зниженням артеріального тиску, таким чином підтримуючи належну вагу. зниження тиску.
  • Зниження надмірного вживання алкоголю: навіть якщо алкоголь, такий як вино чи пиво, в помірних кількостях, як кажуть, є корисним для здоров'я серцево-судинної системи, якщо ми перевищуємо дві склянки вина на день у випадку чоловіків або келих вина на день у випадку жінок може бути небезпечним і збільшити ризик страждання або посилення гіпертонії. Тому слід поміркувати або уникати вживання алкоголю як для профілактики, так і для поліпшення гіпертонії.
  • Проведіть дієту, здорову для серця: гіпертонія є фактором серцево-судинного ризику, тобто одним із захворювань, таких як холестерин або діабет, які пов'язані з більшою ймовірністю страждати серцево-судинними захворюваннями.

Тому рекомендується зосередитись не лише на дієті з низьким вмістом солі, а й на дієті, здоровій для серця, щоб уникнути припинення інших захворювань, що погіршують здоров’я системи кровообігу та збільшують ризик страждати серцево-судинними захворюваннями.

Для цього рекомендується проводити дієту, багату фруктами, овочами та бобовими та з низьким вмістом насичених жирів. Інакше кажучи:

  • Уникайте м’ясних нарізок, цільномолочних продуктів, жирного м’яса
  • Їжте не менше 3-4 разів на тиждень рибу
  • Вибирайте рослинне масло, бажано оливкове, щоб готувати та одягати страви.
  • Помірнуйте споживання жиру, вибираючи такі страви, як варене, смажене на грилі, гриль, папілот тощо. і уникати або модерувати смажене і побите.

Цей тип дієти, крім того, що кардіопротекторна, Вживаючи овочі або фрукти, діуретичний ефект дієти з низьким вмістом солі посилюється, що також сприятиме зниженню артеріального тиску.

Дізнайтеся, як виправити кальцій: деякі дослідження пов'язують правильне споживання кальцію з правильним кров'яним тиском. Тому щодня слід споживати 2 порції молочних продуктів, тобто, наприклад, 1 склянку молока та 2 йогурти.

Кофеїн, суперечливі стосунки: взаємозв'язок між споживанням кави чи чаю та гіпертонією суперечливий. З одного боку, було помічено, що кофеїн або теїн у цих продуктах збільшує частоту серцевих скорочень, але, з іншого боку, вони також мають сечогінну дію, тому результати не є остаточними. У будь-якому випадку рекомендується, якщо у вас гіпертонія, не вживати надлишок кофеїну у своєму раціоні та помірковано споживати каву чи чай (не більше одного на день) та уникати інших видів захоплюючих напоїв.

Слідкуйте за солодкою: Солодка, яку більшість розглядає як просту солодку їжу, також вживають у вигляді настою або таблеток. Якщо ми страждаємо від гіпертонії, ми повинні контролювати цей компонент, оскільки надлишок солодки може спричинити затримку натрію та втрату калію, посилюючи гіпертонію.

Дієта з низьким вмістом солі: натрій відповідає за регуляцію артеріального тиску, але він також необхідний для правильної роботи м'язів і нервів. Незважаючи на те, що продукти містять натрій, найбільший внесок цього мінералу в дієту вносять у вигляді кухонної солі (яка містить 40% натрію), саме тому вона є надзвичайно однією з основних дієтичних рекомендацій для людей, які страждають на гіпертонію.

Згідно з дослідженням, проведеним Іспанською асоціацією з безпечності харчових продуктів та харчування (AESAN) та Мадридським університетом Комплютенсе, 80% іспанців споживають більше солі, ніж рекомендується в нашій країні. Середнє споживання солі в Іспанії становить 9,8 г/день (4000 мг натрію/день), коли рекомендації Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ) складають майже половину, приблизно 5 г/день (2300 мг натрію/день). Це велике споживання солі повинно турбувати не тільки гіпертоніків, оскільки було виявлено, що велике споживання солі підвищує ризик серцево-судинних захворювань і у людей, які не страждають на гіпертонію.

Рекомендоване споживання натрію на день становить 1300 мг, тому, беручи до уваги, що їжа вже забезпечує нас натрієм, якщо ви страждаєте від гіпертонії, вам слід уникати кухонної солі.

Дієта при гіпертонії

Зібравши все, що ми вже говорили раніше, нижче я запитаю вас, яких продуктів слід уникати чи поміркувати і які продукти ми повинні або можемо споживати.

М'ясо, риба:

  • Уникайте вживання жирного м’яса, ковбас, в’яленого м’яса, соленого м’ясного м’яса, м’ясних органів або паштетів.
  • Уникайте м’ясних консервів та копченостей та риби.
  • Ви можете їсти нежирне м’ясо, таке як курка, індичка або кролик.

Молочні продукти:

  • Уникайте витриманих або напівзрілих сирів, легких скибочок або сирного спред або порційно.
  • Вживайте переважно знежирені або напівжирні молочні продукти

Овочі, овочі та фрукти:

  • Вживайте ці продукти щодня.
  • Уникайте консервованих овочів або солінь, таких як оливки, соління або цибуля.

Зернові, бульби та бобові:

  • Уникайте випічки та закусок, як картопляні чіпси.
  • Також уникайте консервованих бобових культур.
  • Помірне споживання хліба з сіллю. Якщо ви зазвичай споживаєте багато хліба, доцільніше приймати цей самий продукт, але без солі.

Горіхи:

  • Хоча горіхи корисні для здоров’я серцево-судинної системи, слід уникати солоних і пам’ятати, що це їжа з високою калорійністю, тобто вони забезпечують нас великою кількістю калорій, тому їх слід приймати в помірних кількостях (20гр-30гр).

Напої:

  • Уникайте газованої води або газованих напоїв
  • Помірне споживання кави або чаю.
  • Пити переважно воду.

Жири:

  • Уникайте соленого масла або маргарину, а також жиру або бекону.
  • Вживайте рослинні олії, такі як оливкова або соняшникова олія, як жир, щоб готувати та одягати страви
  • Уникайте соусів, таких як майонез, кетчуп або соєвий соус через їх високий вміст натрію.
  • Готуйте їжу здоровою їжею, яка містить мало жиру, наприклад, праски, духовки, папільйотки, вареного, пари тощо, а також уникайте або помірнуйте смажене та збите.

Інші:

  • Уникайте саше-супів чи пюре, цегляних бульйонів або смакових кубиків.
  • Помірне споживання напівфабрикатів, які зазвичай вже додають натрію. Якщо ви коли-небудь їх використовували, не додайте більше солі. Якщо ви виглядаєте замороженими, купуйте сирі заморожені продукти, які ви можете знайти без солі.
  • Навчіться читати ярлики. Уникайте або помірнуйте ті продукти, в які додані натрій (Na), хлорид натрію (NaCl), глутамат натрію або карбонат натрію.
  • Будьте обережні з бікарбонатом натрію, який багато людей приймають, щоб уникнути або зменшити печіння, і який може забезпечити додаткову дозу цього мінералу.

Гіпертонія, мовчазне зло

Гіпертонія - це хвороба, яка представляє ризик для нашого серцево-судинного здоров’я, але зазвичай не має симптомів, що може ускладнити діагноз або навіть може призвести до того, що ми не надаємо значення завдяки її лікуванню.

Найбільш доцільним є запобігання уникненню нападу цього мовчазного зла на нас, але якщо ви вже страждаєте від гіпертонії, не дозволяйте їй пройти і намагайтеся прибути або підтримувати правильну вагу та виконуйте правильну дієту, яка дозволяє вашому артеріальному тиску зменшення або навіть повернення до своїх нормальних параметрів. У будь-якому випадку, якщо вам потрібні персоналізовані рекомендації для вашої ситуації, не соромтеся звертатися до Алімента, де дієтолог-дієтолог адаптує дієту до ваших потреб і порадить вам, щоб ви збалансовано харчувались.