Ніжний смак запеченої картоплі у поєднанні з сиром та ароматом прованських трав переважає над усіма смаками. Дивлячись на цю страву, мало хто міг би подумати, що це звичайне картопляне пюре. Наступний рецепт простий, а результат завжди ідеальний. Він відносно насичений і тому може виступати не тільки як гарнір, але і як окрема страва.

вистачило
Youtube | Позитивна кухня LudaEasyCook

Інгредієнти

  • 500 г вареної картоплі
  • 1 жовток
  • 30 г вершкового масла
  • 80 г сиру моцарела (можна замінити будь-яким твердим сиром)
  • Прованські трави, сушений часник, чорний перець, сіль, інші спеції - за смаком

Підхід

Приготувавши картопляне пюре з вареної картоплі, помістіть суміш у пакет для прикраси десертів з декоративним додатком.

Youtube | Позитивна кухня LudaEasyCook

Видавлюйте невеликі порції каші на змащений жиром деко і дотримуйтесь відстані.

Youtube | Позитивна кухня LudaEasyCook

Сир наріжте великими кубиками.

Youtube | Позитивна кухня LudaEasyCook

Покладіть його на картоплю, покладіть посередині, обережно притисніть і посипте сир прованськими травами.

Youtube | Позитивна кухня LudaEasyCook

Знову віджати пюре так, щоб ви повністю покрили сиру начинку.

Youtube | Позитивна кухня LudaEasyCook

Помістіть деко у духовку, розігріту до 220 ° C, і дайте їй випікатись 20 хвилин.

Youtube | Позитивна кухня LudaEasyCook

Залишилося лише перенести картопляні квіти на тарілку і подати, а не чекати, поки вона охолоне. Запах такої їжі надзвичайно приємний, а сиро-пряна начинка надає їй пікантності і звичайне картопляне пюре стає гастрономічним дивом.

Youtube | Позитивна кухня LudaEasyCook

Детальніше про підготовку дивіться у відео нижче: