Перші результати аналізів зразків цього м’яса гігієністами у Тренчині вже відомі.

бразильське

Поділитися статтею

Імпортер бразильського м'яса сьогодні виступив із підозрілою партією. Нам вдалося його зловити в Новомісто над Вагом. Звідти після операцій забирали м’ясо. Він не турбується про зіпсоване м’ясо. За цією справою він бачить торгову політику.

Після неодноразових розшуків власників компанії, яка розповсюджує підозріле м’ясо з Бразилії, її словацький власник повідомив про себе. Компанія торгує чотири тисячі тонн південноамериканського м’яса на рік.

"Ми імпортували до Словаччини менше двох тонн цієї партії, тоді як 80% було реекспортовано до Польщі, тобто близько 200 кг потрапило на словацький ринок", - сказав Юрай Срнец, керуючий директор та співвласник TENDERFOOD.

М’ясо потрапило до Словаччини з Бразилії через Ірландію. Перші результати аналізів зразків цього м’яса гігієністами у Тренчині вже відомі.

"Окрім того, що проводились мікробіологічні аналізи, у цій пробі також проводили консерванти та сіль. Наявність консервантів не було доведено ні в цьому м'ясі, ні в цій пробі", - сказала Людмила Бучкова, директор RUVZ Trenčín.

Минулого тижня м’ясо підозрілої партії BR 530 було негайно вилучено з обігу. У них досі є чотири коробки на складі. Словацько-шведська компанія має головний офіс у Ново-Місце-над-Вагом та найбільший склад у Сладковічово. Адміністративний штаб знаходиться в Жиліні, де в середу ми знайшли лише відкриту поштову скриньку.

Великі перевірки стосуються не лише бразильської курки. Гігієністи брали різні зразки з кількох закладів.

"Що стосується цих перших результатів, отриманих від різних підприємств громадського харчування, вони негативно відмічались на наявність сальмонели, існували деякі кондиціоновані патогени", - заявив директор RUVZ Trenčín.

Співвласник компанії звернув увагу на той факт, що заборона на продаж бразильського м’яса поширюється лише на Словаччину та Чехію. За його словами, ірландський партнер компанії розповсюджує інші партії, які надходять з Бразилії, але не позначені як ризиковані, по всьому світу.