Дослідження припускає захисний ефект.

ризик

БРАТИСЛАВА. Вітамін А допомагає шкірі підтримувати свою молодість, еластичність і, за останніми даними, може навіть забезпечити захист від однієї з найпоширеніших форм раку шкіри.

Дослідження в журналі JAMA Dermatology виявило зв'язок між вітаміном А і зниженим ризиком плоскоклітинного раку, другого за поширеністю виду раку шкіри.

Деякі типи природних каротиноїдів, ймовірно, також мали захисний ефект. Це речовини, з яких утворюється вітамін і які також виконують функцію помаранчевих або червоних барвників у рослинах.

Свої висновки дослідники базували на аналізі даних понад 100 000 людей. Стан здоров’я добровольців контролювали більше 26 років, при цьому учасники дослідження мали заповнювати порівняно детальну анкету кожні чотири роки.

Корисний ефект, який спостерігали дослідники у дослідженні, був пов’язаний із рослинною дієтою. Овочі були особливо ефективні, харчові добавки не мали згаданого захисного ефекту.

Вітамін А міститься в декількох продуктах тваринного походження, таких як яйця та сири, але особливо в жирній рибі, яловичій або гусячій печінці.

Серед овочів переважним джерелом є солодка картопля, гарбуз, брокколі або морква.

Вітамін міститься також у декількох видах листових овочів.

В принципі, можна стверджувати, що якщо людина харчується досить різноманітною і барвистою рослинною їжею, яку вона доповнює рибою, то, швидше за все, вона отримує достатньо вітаміну з раціону.

Якщо ви все ще хочете доповнити свій вітамін добавками, ви не повинні перевищувати 900 мікрограмів для чоловіків та 700 мікрограмів для жінок.

Надлишок вітаміну (навіть з раціону) може завдати шкоди вашому здоров’ю.

Якщо ви приймаєте бета-каротин, який виробляє вітамін А у вашому організмі, ви не можете передозувати. Організм бере стільки, скільки йому потрібно, а все інше виключає.

Однак якщо ви приймаєте вітамін А безпосередньо, наприклад, вживаючи печінку або добавки, можуть виникнути побічні ефекти. Поширені внутрішньочерепний тиск і пов’язана з ними втома, апатія, головний біль, блювота є загальними явищами.

Також існує ризик збільшення печінки, сухості та свербіння шкіри або болю в суглобах. Зростання також можна зупинити.