Вітамін Е вважається ефективним антиоксидантом. Він впливає на вироблення еритроцитів, бере участь в оновленні та зростанні м’язової маси та інших тканин. Це важливо для профілактики мимовільних абортів, це впливає на потенцію. Він підтримує діяльність статевих залоз. Це уповільнює процес старіння клітин і тканин, тому його додають у косметику, він також має сечогінну дію, що знижує артеріальний тиск.

токоферол

Функція тіла:

  • найважливіший антиоксидант в організмі
  • безпосередній захист мембран, особливо ненасичених жирних кислот
  • регенерація вітаміну Е вітаміном С
  • інактивація вільних радикалів із забруднюючих речовин, токсичних пероксидів та інших вільних радикалів, що утворюються при нормальному метаболічному видаленні органічних сполук
  • природний антикоагулянт (антизгущувальний засіб)
  • вплив на оборону
  • важливий для синтезу білка та нервово-м’язової системи
  • підтримує нормальний ріст і здатність організму реагувати на стрес
  • стимулює нормальний розвиток та адекватну напругу (тонус) скелетних м’язів, серцевого м’яза та волю неконтрольованих м’язів кишечника
  • необхідний для нормального травлення та метаболізму поліненасичених жирних кислот (рослинних олій), що захищає від окислення та дозволяє інтегрувати їх у клітинні та тканинні мембрани
  • потрібні жовчні кислоти для кращого засвоєння (лише 40% споживання їжі всмоктується з тонкої кишки)

Джерела вітаміну Е:

Особливо в продуктах рослинного походження, рослинних оліях, горіхах, включаючи фундук, мигдаль, квасоля, крупи, овочі, капуста, шпинат, зародки пшениці.

Вітамін Е (токоферол) - найкращі джерела

У таблиці наведено продукти з найбільшим вмістом вітаміну Е (токоферол) на 100 г.

Їжа мг/100 г% НЕ *
Олія кукурудзяних зародків 138 922
Соняшникова олія 51 337
Насіння 50 335
Смажене насіння соняшнику 50 335
Смажене, солоне насіння соняшнику 50 335
Насіння соняшнику, смажене в олії 40 266
пальмове масло 30 200
Ріпакова олія 27 178
Фундук 25 167
Мигдаль 25 166
Смажений мигдаль 24 162
Фісташки 22 148
Арахісове масло 20 136
Повножирне соєве борошно 20 134
Паростки пшениці 20 130

*% ODD - відсоток рекомендованої добової дози для чоловіків у 100 г

Рекомендована доза:

Рекомендована добова норма (RDA) відповідно до Директиви Європейського Союзу від 1990 р. Для споживання їжі: 10 мг/день. Двічі рекомендована кількість для курців.

Група Рекомендована добова доза (мг) 0-6 місяців 7-12 місяців 1-3 роки 4-8 років 9-14 років 15-18 років жінки чоловіки вагітна жінка жінки, які годують груддю
4
5
6
7
11
15
15
15
15
19

Безпека:

Максимальна добова доза вітаміну Е для дорослих - 1 г. Високі дози можуть посилити антикоагулянтну дію антагоністів філлохінону, тому протипоказані під час терапії антикоагулянтами.