вітамін В3, який також називають ніацином, Це поживна речовина, яка відіграє важливу роль в організмі в процесі отримання енергії. За допомогою цієї статті ми хочемо переглянути функції цього комплексу та його переваги для спортсмена.
Що таке вітамін В3?
Вітамін В3 або ніацин є один з восьми вітамінів групи В. Залежно від режиму споживання, це може мати різний ефект: нікотинова кислота, як використовувати цю сполуку для регулювання холестерину та лікування серцевих проблем; або подобається ніацинамід або нікотинамід, саме тоді його можна використовувати для лікування діабету 1 типу, деяких шкірних захворювань або навіть шизофренії. Різниця між нікотиновою кислотою та ніацинамідом полягає в тому, що остання не регулює рівень холестерину.
Відкриття ніацину відбулося на початку 20 століття, коли наука досліджувала взаємозв'язок харчових внесків з пелагра. Це захворювання, яке спричиняє дерматит, діарею та деменцію, спочатку вважалося інфекцією, аж до елікар Джозеф Гольдберг виявив і довів, що це справді нестача вітамінів, зокрема вітаміну В3.
Вітамін B3 міститься в багатьох продуктах харчування в нашому повсякденному житті: куряча грудка, сочевиця, горіхи, консервований тунець, яловичина, молоко, яйця ...
У їжу ніацин надходить у формі нікотинової кислоти та нікотинаміду, хоча він також є виробляється з триптофану, незамінної амінокислоти що отримується при прийомі всередину згаданих продуктів харчування та багатьох інших.
Які функції ніацину?
Вітамін В3 бере участь у процесі отримання енергії. Участь його коферментних форм є надзвичайно важливою для розвитку генерація метаболічної енергії, синтез деяких гормонів і для зростання.
В нервова система, спільна дія ніацину та інших вітамінів того самого комплексу, таких як рибофлавін або піридоксин, дозволяють правильне функціонування цих органічних функцій, посилюючи роботу мозку. Коензими NAD і NADO утворюються з ніацину.
При деяких захворюваннях, таких як шизофренія, рекомендований контрольоване споживання вітаміну В3, Ну це допомагає відновити і скасувати пошкодження мозку. З іншого боку, споживання ніацину може бути достатнім у деяких процесах Альцгеймера, хоча результати не є переконливими.
Наявність ніацину в організмі зменшує ризик накопичення холестерину в артеріях та підвищує судинорозширювальну функцію судин, зниження артеріального тиску та забезпечення нормальної роботи системи кровообігу.
Це має наслідком, що Належний рівень вітаміну В3 може запобігти захворюванням серця та кровоносної системи. Дослідники рекомендують комбінувати ніацин та статини для зменшення ризику цих захворювань.
Додатковою функцією цієї поживної речовини є зміцнення шкірної системи, як запобігає утворенню шкірних захворювань. Ніацин сприяє захищають клітини від пошкодження сонцем і деякі дослідження показують, що вживання цього вітаміну може запобігти різним типам раку, включаючи рак шкіри.
Нарешті, цей комплекс допомагає гарантувати стабільний рівень цукру в крові. З цієї причини ніацин сприяє лікуванню діабету типу I. Діабет I типу - це захворювання, яке атакує клітини, відповідальні за вироблення інсуліну в підшлунковій залозі, в результаті чого глюкоза накопичується в крові.
Існують дослідження, які підтверджують це Вживання ніацину захищає клітини та зменшує ризик розвитку діабету І типу у дітей.
Вітамін В3 у світі спорту
Спортсмени, завдяки своїй більш інтенсивній фізичній активності, потребують більше вживання їжі, ніж люди з більш малорухливим способом життя. Всі вітаміни групи В безпосередньо пов’язані з виробництвом енергії.
Ніацин є важливим ресурсом для підтримки стабільних та доступних запасів енергії, на додаток до розглянутих вище функцій. Цей вітамін прискорює енергетичний цикл вуглеводів, полегшуючи їх перетворення в енергію.
Другий аспект, який слід виділити, - це бере участь у формуванні еритроцитів, які доставляють кисень до м’язів і запобігає накопиченню холестерину в артеріях.
Вітамін B3, а також вітамін B6, безпосередньо бере участь у виробництві м’язових тканин і вони необхідні для правильного засвоєння необхідних поживних речовин у рості м’язів.
Ризики дефіциту ніацину
Ніацин - це сполука, яка присутня в багатьох повсякденних продуктах харчування. Тим не менше, помітний дефіцит цієї поживної речовини може призвести до серйозних проблем зі здоров'ям,
Більш легкі патології можуть проявлятися халітоз, нездужання, слабкість, відсутність інтересу та загальні болі. У випадку, коли проблема є більш небезпечною, значний дефект ніацину призводить до розлади нервової системи, пелагра або проблеми з травленням: кишковий дискомфорт, розлад травлення, виразки, свербіж прямої кишки, набряк мови, тощо.
Вітамін В3 як добавка та рекомендовані дози
Добавки вітаміну В3 призначені лише для люди, які мають проблеми з холестерином і не переносять статини, або ті особи, які відчувають дефіцит цієї сполуки.
Найкращий спосіб споживання ніацину - через їжу, оскільки це сполука, яка присутня в десятках звичних продуктів харчування. Якщо ніацин споживається для усунення дефіциту цього вітаміну, це потрібно робити за рецептом лікаря, оскільки дози добавок набагато вищі за дози, що містяться в їжі.
У випадку спортсмени, ведучи більш активне життя, вищий рівень активності, вони можуть перейти на добавки з ніацином, але завжди дотримуючись рекомендацій виробника, не перевищуючи рекомендовані дози.
Залежно від віку кожної людини, внесок вітаміну В3 буде більшим або меншим. У випадку діти, ці дози не повинні перевищувати 12 міліграмів щодня, зменшуючись з віком найменших.
Для підлітків та дорослих доза може становити від 14 до 18 міліграм на день, це споживання вище у випадку вагітних та годуючих жінок.
Побічні ефекти ніацинових добавок
Споживання вітаміну В3 з їжею не несе жодної проблеми чи небезпеки, що впливає на організм. З іншого боку, якщо споживати добавки ніацину і не дотримуватись рекомендованих доз, це може призвести до деяких побічних ефектів.
Рум’яна на шкірі - один із таких наслідків. Помив з’являється як продукт розширення судин. Припливи часто спостерігаються на грудях, обличчі та руках, а іноді можуть супроводжуватися болем або дискомфортом.
Другий побічний ефект - це подразнення шлунку та нудота, спричинені споживанням нікотинової кислоти з пролонгованим вивільненням. З цією недугою кишечника пов’язане пошкодження печінки, яке часто зустрічається з нікотиновою кислотою з пролонгованим вивільненням, але також має негайний ефект.
Додатковим побічним ефектом цих добавок є можливі пошкодження зору, особливо розмитість зору. Нарешті, Споживання великої кількості ніацину також пов’язане з короткочасними та довгостроковими проблемами цукру в крові.