Вітаміни та їх роль Частина I.

респіраторні інфекції, вовча сліпота, ракові клітини, стрес, головний біль мігрені, високий рівень холестерину, розсіяний склероз, артрит, передменструальний синдром, синдром тунельного зап'ястя, шизофренія, поліпшення пам'яті.

Вітаміни групи

Вітамін А.

Вітамін А - основна поживна речовина, яку ми вживаємо в їжу тваринного походження, а каротиноїди містяться у фруктах та овочах. Багато каротиноїдів тісно пов'язані з вітаміном А. Наприклад, наш організм здатний перетворити один із найпоширеніших каротиноїдів, бета-каротин, у вітамін А. Але цього не можна сказати про всі каротиноїди; лютеїн і лікопін відіграють важливу роль у підтримці здоров'я, але наш організм не може перетворити їх на вітамін А. Вітамін А має лише слабку антиоксидантну дію, тоді як бета-каротин, лютеїн та лікопін є потужними антиоксидантами і мають подібну активність до вітамінів у нашому організмі.

У чому користь вітаміну А.?

Вітамін А необхідний для утворення епітеліальних клітин, які межують з більшістю тканин і складають шкіру. Багато хто вважає його ефективним при лікуванні шкірних проблем, таких як вугрі.
Згідно з недавнім дослідженням, певна форма вітаміну А може полегшити емфізему, хоча дослідження затримуються на лабораторних щурах. Дослідники Глорія Де Карло Массаро та Дональд Массаро з Медичної школи університету Джорджтауна у Вашингтоні викликали емфізему у лабораторних щурів. Так звані альвеолярні групи клітин у легені збільшені та затверділі. Потім тваринам давали трансретинову кислоту - форму вітаміну А, яку організм виробляє з бета-каротину. В результаті прийому вітаміну утворення нормальних альвеолярних клітин було збільшено на 50 відсотків.
Вітамін А також має гормоноподібну дію, яка контролює ріст клітин, а також їх нормальну диференціацію. Що це значить? Диференціація означає, що утворюються нові клітини, будь то клітини серця, легенів або кісток. Клітини раку не диференціюються. Іншими словами, вітамін А допомагає у формуванні нормальних клітин.

Вітамін А при респіраторних інфекціях

Вітамін А корисний для очей.

Вітамін А необхідний для зору. Він використовується для перетворення світла в сигнали для нашого мозку. Це дозволяє нам бачити деталі та розпізнавати кольори. Нестача вітаміну А викликає вовчу сліпоту. Це стан, при якому око важко адаптується до світла. Вовча сліпота впливає на увагу водія двома способами. По-перше, ви не бачите деталей у темряві. По-друге, воно сприймає світло зустрічних автомобілів як сильніше, ніж вони насправді, тим самим засліплюючи водія. Якщо для того, щоб наші очі пристосувалися до темряви в театрі, потрібно більше хвилини, ми, мабуть, страждаємо від вовчої сліпоти. З ним порівняно легко працювати. Найшвидший спосіб покінчити з вовчою сліпотою - споживати більше продуктів з високим вмістом вітаміну А, таких як печінка, або приймати вітамінну добавку - поступово зменшуючи дозу з 25000 МО1 на день до 10000 МО. Також добре їсти більше кількох овочів і фруктів або приймати капсули бета-каротину, але таким чином лікування триває довше, ніж якщо ви просто приймаєте вітамін А тваринного походження.

Вітамін А при хворобі пігментного ретиніту

Пігментний ретиніт (РП) - спадкове захворювання, пов’язане з порушенням зору внаслідок поступового погіршення стану паличок сітківки. Це спричиняє вовчу сліпоту, тобто зір пацієнта все ще хороший в хороших умовах освітлення, але значно погіршується в сутінках або при поганому освітленні в приміщенні. Це також супроводжується звуженням поля зору. ...
Дослідження дослідників Гарвардської медичної школи показує, що 15 000 МО вітаміну А на день значно уповільнює процес РП. Таким чином, дослідження показало, що якщо хтось починає приймати вітамін А у віці тридцяти двох років, він може зберігати деякий ступінь корисного зору, поки їм не виповниться сімдесят - це на сім років довше, ніж якщо вони не приймали вітамін А. Крім того, попередні дослідження показують, що вітамін-подібний кофермент Q10 у дозі 100 мг на день приносить поліпшення в деяких випадках RP.

Велика кількість вітаміну А може завдати шкоди?

Існує невелика ймовірність того, що вітамін А матиме токсичну дію. Ось чому висока доза рекомендується лише протягом двох днів для лікування респіраторних (легеневих) інфекцій. Хоча 100 000 МО - це дуже висока доза, два дні - це занадто короткий час, щоб мати побічні ефекти, пов’язані з випаданням волосся та головними болями. Передозування вітаміну А відбувається головним чином через непропорційне збільшення інших речовин (вітамінів групи В і С). Можна сказати що це можна трактувати більше як авітаміноз.

Як правило, безпечно споживати 10000 МО вітаміну А щодня протягом багатьох років. Вагітним жінкам або жінкам, які планують мати дітей, доза більше 8000 МО на день не рекомендується через ризик вроджених вад розвитку.

Джерело: Все про вітаміни


Вітамін В17-лаетрил

Австралійська преса була наповнена справою Пола Рейда, який після діагностики рідкісної, невиліковної з медичної точки зору лімфоми (рак лімфатичної системи або системи кровотворення) зловив себе, покинув клініку і вилікувався. Вже п’ять років він щасливо перебуває у сільській місцевості і сприяє споживанню вітаміну b17 та сирої їжі.

Вітамін b17 - або, як його називають ті, хто не визнає природу вітаміну, - це трохи безладу навколо лаетрилу. Хоча він абсолютно нешкідливий, він заборонений майже у всіх розвинених країнах світу. Ми були з нами пару років. Скептики або стурбовані люди бояться отруєння ціанідами у людей, які в іншому випадку невиліковно хворі на рак, але оскільки випадків отруєння досі не зафіксовано, варто було б знати про статус цієї сполуки.

Рід каже, що він з’їдає 30 насіння гіркого персика на день, і при цьому не отримував отруєння ціанідом.

Чому це шкодить лише раковим клітинам?

Амігдалін - це сполука чотирьох речовин. Два цукру. Третій - бензальдегід, а четвертий - ціанід. Так, два останніх були б смертельними отрутами окремо, якби вони не були чимсь пов’язані, а потрапили в живий організм самостійно.

Завдяки цій властивості вітамін b17 не є єдиним. Згадайте кухонну сіль (NaCl), з якої хлор буде серйозною проблемою при виділенні, але ми також можемо згадати відомий вітамін В12, який також є ціанідною сполукою (ціанокобаламін). Зверніть увагу, що ці поживні речовини не розщеплюються в організмі. Сіль, яку ми використовуємо для ароматизації харчових продуктів, також залишається у вигляді солі і, на щастя, не розпадається в клітинах на натрій та хлор. Зазвичай це буває з лаетрилом.

Клітини раку використовують цукор інакше, ніж здорові клітини. Це означає певне бродіння замість нормального кисневого обміну. Амігдалін привабливий для голодних до цукру ракових клітин завдяки своїм двом молекулам цукру. А ракова клітина містить фермент, який називається бета-глюкозидаза, а здорові клітини - ні.

Це тупик, який призводить до того, що ракова клітина потрапляє в пастку. Амігдалін потрапляє, ракова клітина руйнується і стикається з двома залишками, навіть один з яких призведе до загибелі ракової клітини. Це фокус, який змушує амігдалін вбивати лише ракові клітини, тоді як звичайна хіміотерапія вбиває всі клітини в організмі однаково.

Протипоказання?

Цукор дозволяє раковим клітинам ігнорувати лаетрил. Таким чином, навантаження від випадково розкладеного лаетрилу може бути занадто великим для здорових клітин. Попереджувальні ознаки цього (нудота, запаморочення, головний біль) свідчать про те, що настав час зменшити дозу лаетрилу або припинити прийом цукру (борошна).

Цукор та дрібне борошно є однією з найбільших проблем при лікуванні раку, і тому його було б доцільно залишити. Поки клітини отримують лише мінімальну кількість цукру з лаетилу, його зазвичай можна вживати без побічних ефектів.

Таблетки з синтетичним вітаміном b17 - не найкраще рішення. Вживання гіркого насіння означає кращу якість та меншу небезпеку у всіх відношеннях, і не менш менші витрати.

Джерело: The Sydney Morning Herald

Вітаміни групи В

Вітамін В, якого існує щонайменше дев’ять різновидів, багато в чому впливає на здоров’я. Це впливає на енергозабезпечення, настрій і поведінку, а також на розвиток таких дегенеративних захворювань, як хвороби серця або рак. Деякі з вітамінів групи В, такі як В1, В2 та В3, є центральними в процесі перетворення їжі в організм в енергію. Високі дози вітаміну В3 можуть поліпшити шизофренію, яка є страждаючим психічним захворюванням. Вітамін В6 і фолієва кислота можуть зменшити шанси розвитку серцевої недостатності.

Вітамін В має знеболювальну дію.

Вітамін В покращує настрій

Давайте просто переглянемо досвід доктора Бентона. Деяким його здоровим студентам давали велику кількість полівітамінів (які містять десять разів більше RDA від вітамінів), тоді як іншим на один рік давали таблетки плацебо (таблетки без зовнішнього вигляду). Згідно зі статтею «Біологічна психологія»/Фармакопсихологія, молоді люди, які приймали полівітаміни, демонстрували набагато краще самопочуття, а настрій жінок однозначно покращувався.
Бентон виявив, що, хоча всі вітаміни були корисними, Вітамін В1 перевершив усіх. У подальшому експерименті вона призначила студенткам добавки з вітаміном В1. Через два місяці випробовувані вже відчували, що їх голови набагато чіткіші, зібраніші та енергійніші. Водночас час їх реакції зменшувався.

Вітаміни групи В можуть полегшити головний біль при мігрені

Два останні експерименти показують, що a Вітамін В2 зменшує частоту мігрені. У першому дослідженні, проведеному Жаном Шонен, професором Університету Льєжу в Бельгії, сорок дев'ять пацієнтів отримували 400 мг вітаміну В2 щодня протягом трьох і більше місяців. Дві третини пацієнтів показали поліпшення стану. У другому експерименті Шонен знову давав 400 мг вітаміну В2 п'ятдесяти п'яти пацієнтам протягом трьох місяців. За його досвідом, 59 відсотків пацієнтів відповіли на лікування порівняно з 15 відсотками тих, хто отримував плацебо.

Вітамін В може знизити рівень холестерину

THE Вітамін В3 ніацин (або нікотинова кислота) форма з 1955 р. вважається випадком зниження рівня холестерину. Це відкриття відбулося завдяки професору Абраму Гофферу, одному з першовідкривачів медичного використання вітамінів. Інші форми вітаміну B3, такі як ніацинамід (або амід нікотинової кислоти), не виявляють знижуючого холестерин ефекту. Гоффер рекомендує 500 мг на день.
Перш ніж приймати ніацин, нам слід усвідомити його основний «побічний ефект», оскільки наша шкіра може червоніти і поколюватися по всьому тілу. Явище нешкідливе і пов’язане із сонцем та атомною радіацією, які раніше потрапляли на нашу шкіру, але червона і свербляча шкіра може викликати переляк. Відчуття поколювання, яке подобається багатьом людям (зігрівається), зникає протягом півгодини. Якщо приймати ніацин тричі на день протягом більш тривалого періоду часу, відчуття поколювання буде слабшати і слабшати, з часом зникаючи.
Добавки вітаміну С - 1000 мг на день - також можуть знизити рівень холестерину в крові, але не викликають поколювання.

Вітаміни групи В та розсіяний склероз

Розсіяний склероз (РС) - це захворювання, спричинене руйнуванням нервових оболонок, що оточують нервові волокна. Численні дослідження вже показали, що люди з РС стійкі Вітамін В12 їм цього не вистачає. Низький рівень фолієвої кислоти також може бути проблемою. Ці два вітаміни працюють рука об руку. У багатьох людей виникають проблеми із засвоєнням вітаміну В12 в кишечнику. Ін’єкції В12 (призначені лікарем) можуть вирішити проблему. Не менш хорошими є таблетки, які потрібно приймати під язик (всмоктування тут дуже ефективне).
При розсіяному склерозі зменшення споживання олії та жиру при одночасному збільшенні споживання омега-3 риб’ячого жиру та оливкової олії також може бути корисним. Добре збільшити споживання антиоксидантів, таких як вітамін Е, вітамін С та альфа-ліпоєва кислота.

Вітаміни групи В та артрит

Багато років тому лікарі зрозуміли, що можуть зменшити симптоми ревматоїдного артриту, додавши один вітамін групи В, і це було ще ефективніше, якщо додати інший. Швидше та ефективніше при застосуванні великої кількості добавок B-комплексу, ніж експериментування з вітамінами групи B окремо.
Дослідження, опубліковане в журналі Американського коледжу з питань харчування, стверджує, що фолієва кислота (6400 мкг) і В12 (20 мкг) полегшують остеоартроз. А в іншому дослідженні, опублікованому в Шмерці, Німеччина, було описано знеболювальну дію вітамінів В1, В2 та В12. Дослідники кажуть, що спільний прийом цих вітамінів набагато ефективніший, ніж прийом окремо.

Вітаміни групи В та передменструальний синдром

Передменструальний синдром часто спричинений надмірним виробленням жіночого гормону, естрогену. Два вітаміни групи В, холін та інозитол, допомагають перетворити естроген в естріол; це форма гормону, яка більше не викликає проблем. Вітамін В6 також має сечогінну дію і тому запобігає передменструальну затримку сечі. Якщо ви хочете приймати вітамін В6 (50-100 мг на день), найкраще негайно використовувати добавку В-комплексу для досягнення оптимального ефекту.
Це також може допомогти їсти багату соєю їжу. Соя містить естрогенні сполуки, які нейтралізують побічну дію гормону. Соєве молоко та тофу - це лише кілька з незліченних соєвих страв, які ми можемо знайти в супермаркетах та трав'яних магазинах.

Вітаміни групи В можуть допомогти при синдромі тунельного зап’ястя

Тунельний зап’ясток - це захворювання зап’ястя та кисті з дуже сильним болем або онімінням. Цей стан спричинений регулярним навантаженням на руку, тому він найчастіше зустрічається серед касирів супермаркетів, друкарки та працівників фабрики.
Близько тридцяти років тому професор Джон Елліс з Маунт-Плезанта, штат Техас, зрозумів це Вітамін В6 покращує стан пацієнтів із синдромом тунельного зап’ястя. Ви помітили, що люди з цією хворобою мають низький рівень вітаміну В6, тому, якщо приймати його по 100 мг на день протягом дев’яноста днів, ви можете відновити його до нормального рівня. Інші дослідники також бачать сильний зв’язок між низьким рівнем вітаміну В6 та синдромом тунельного зап’ястя. Ймовірно, що під час постійних навантажень організм потребує більшої кількості вітаміну В6.
Рідко буває, що людина відчуває дефіцит лише однієї поживної речовини. Вітаміни групи В працюють разом як споріднені поживні речовини. Таким чином, належне лікування тунелю зап’ястя можна проводити за допомогою 100 мг вітаміну B6 на день, плюс вітамінна добавка B-комплексу, яка включає всіх членів сімейства вітамінів.

Вітаміни групи В та шизофренія

Вітаміни групи В покращують пам’ять

Серія досліджень стверджує, що люди, які старіють і мають ознаки старіння, страждають від нестачі вітаміну В12. В результаті лікування вітамінами поліпшились розумові здібності. Інші поживні речовини можуть допомогти в цій ситуації, але для досягнення їх ефекту потрібно чимало місяців. Вітамін Е також сприятливо впливає на роботу клітин мозку. Трава під назвою Гінкго білоба має не менш сприятливий ефект.