Вітаміни є необхідними компонентами харчування людини, оскільки вони або синтезуються неадекватно, або взагалі відсутні в організмі людини. Більшість людей можуть отримувати достатню кількість вітамінів у найбільш доступній формі, споживаючи їх за допомогою різноманітної та збалансованої дієти.
Однак, у світлі останніх подій, вітамінні добавки стали гострою темою, а їх продажі зросли у всьому світі. Але вони насправді настільки важливі для нашого здоров’я, або це просто черговий маркетинговий хід?
Що стосується вітамінів, останні світові дослідження вказують на "Підхід до їжі", і ось кілька причин, чому:
- Більшості ферментів потрібні кофактори, щоб нормально функціонувати в організмі - вони, як правило, містяться в продуктах з високим вмістом вітамінів, але не в добавках.
- Кількість вітамінів у добавках погано регулюється - надзвичайно високий рівень може завдати шкоди і призвести до т. Зв стан гіпервітамінозу.
- Якщо ви приймаєте комбінацію вітамінів у формі «полівітамінів», окремим вітамінам доведеться конкурувати за засвоєння через обмежену кількість транспортерів на оболонці кишечника. Це означає, що, врешті-решт, ви насправді не прийняли всі вітаміни, і ви не зможете визначити, які з них ви насправді ввели у свій організм, а які ні.
- Багато переваг, пов'язаних із вживанням вітамінних добавок, не підтверджуються результатами клінічних досліджень, особливо з точки зору їх часто перегукуючих ефектів "підвищення імунітету" під час епідемій грипу. Наприклад якщо ви приймаєте достатньо вітаміну С зі свого раціону, подальше поповнення вітаміну С за допомогою різних харчових добавок не призведе до надмірного підвищення імунітету, оскільки надлишок вітаміну С все одно буде виведений з вашого організму.
- На відміну від вітамінних добавок, з раціону ви отримуєте безліч інших корисних поживних речовин, таких як клітковина, антиоксиданти або біоактивні речовини.
- Через те, що більшість харчових продуктів, що переробляються промисловим способом, тепер цілеспрямовано збагачені різними вітамінами та мінералами - напр. рослинне молоко для вегетаріанців - ще менше потрібно тягнутися до інших вітамінних добавок.
Однак є кілька винятків, включаючи веганів та вегетаріанців, яким рекомендується доповнювати вітамін В12 і D, оскільки вони містяться в раціоні в дуже малих кількостях. Поза літа, у той час, коли наше тіло зазнає нестачі сонячного світла, рекомендується поповнювати вітамін D рештою населення. І ми не повинні забувати, що вагітні або жінки, які годують груддю, діти, люди похилого віку або особи з різними проблемами зі здоров'ям, такими як остеопороз або залізодефіцитна анемія, також матимуть різні потреби в добавках.
- Вітамінні добавки взимку - вони нам дуже потрібні Здоров’я та профілактика - Здоров’я
- Вітамінні добавки - це не здоров’я
- Доступні харчові добавки, які повинні супроводжувати ваше фізичне життя
- Чи знаєте ви, кому належать ці тонкі стегна? Схоже, це дійсно погано, і це не просто оптична ілюзія
- Ми виробляємо харчові добавки, щоб допомогти вам в ОКГ