таблетки

Виробники полівітамінних таблеток роками рекламують свою продукцію як здорову харчову добавку. Однак нові висновки показали, що немає жодних доказів того, що ці таблетки продовжують життя. Автори нової оцінки навіть стверджують, що деякі антиоксиданти збільшують ризик смерті.

Знову ж таки, порівняно факти 67 великих високоякісних досліджень, і було встановлено, що вітамінні добавки не зменшують смертність. Деякі антиоксиданти - включаючи вітамін А, бета-каротин та вітамін Е - можуть скоротити життя людини. Наукові дослідження посилаються на знахідки, у яких взяли участь понад двісті тисяч людей. "Побічні ефекти антиоксидантів не обмежуються лише вітаміном А. Наш аналіз показав, що бета-каротин і вітамін Е також збільшують смертність", - сказав Крістіан Глюд, співавтор дослідження в Університетській лікарні Копенгагена. Дослідження було опубліковане в бібліотеці Кокрана.

Ці дивовижні заяви викликали хвилю критики з боку виробників харчових продуктів. Зокрема, вони стверджують, що датські дослідники аналізували лише ті дослідження, в яких хтось помер. "504 смерті, не пов'язані з людиною, справді були виключені з аналізу. Якби їх вивчили, кінцевий результат був би зовсім іншим ", - сказав Ендрю Шао, віце-президент Ради США з відповідального харчування, торгової асоціації виробників харчових добавок.

Глюд захищає свій підхід, кажучи, що важливо враховувати результати лише великих та якісних досліджень. За його словами, більшість із тих, у кого ніхто не помер, були зроблені неправильно. Глюд працював лише з дослідженнями на здорових людях. Він виключив тих, що стосуються дітей, вагітних жінок, а також тих, де харчові добавки використовувались для лікування важких захворювань, таких як рак.

Згодом автори аналізу вимагають суворішого регулювання вітамінних добавок при вільному продажу. "Ми вимагаємо, щоб відповідальні контролюючі органи регулювали цю галузь, не будучи фінансово залежними від цієї галузі", - сказав Глюд.

Три підозри на антиоксиданти

Вітамін А: допомагає підтримувати шкіру здоровою, підвищує імунітет і допомагає бачити в темряві. Достатня добова доза становить 0,7 мг для чоловіків та 0,6 мг для жінок. Цю всю дозу можна легко отримати, вживаючи сир, яйця, рибу, молоко та йогурти.

Бета-каротин: Він перетворюється в організмі на вітамін А. Не рекомендується приймати більше 7 мг на день в якості харчових добавок. Бета-каротин багатий на зелені листові овочі та жовті фрукти, такі як диня або персик.

Вітамін Е: захищає клітинні мембрани. Він розчиняється в жирі, щоб організм міг накопичувати запаси цього вітаміну. Добова доза менше 540 мг не повинна викликати будь-яких побічних ефектів.