Кількість енергії, яку людина споживає за день, називається добовою витратою енергії. Це число зазвичай дається в кілокалоріях (ккал) або кілоджоулях (кДж). Спочатку використовували калорії, але згодом перейшли на джоулі. Поточний період передбачає повернення калорій. Щоб співвідношення між цими одиницями було зрозумілим кожному, я даю просту формулу для перетворення.

витрати

1 кДж = 1 ккал. 4.1868

Якщо ми хочемо з’ясувати хоча б приблизно наші витрати енергії, необхідно знати, з чого вони складаються. Сюди входять базальний метаболізм/24 години, споживання енергії у всіх повсякденних справах і, дуже незначна міра, психічне напруження.

Базальний обмін речовин

Базальний метаболізм вже має професійне визначення на цих сторінках. Тим не менше, ми поговоримо про це коротко. Якщо ми не рухаємо пальцем протягом цілого дня, організм все одно споживатиме певну кількість енергії - базальних витрат. Енергія потрібна для запуску таких функцій організму, як дихання, серцева діяльність, травлення, терморегуляція тощо. Значення базального обміну буде залежати від трьох основних факторів. Перший - це вік людина Особи, що перебувають у розвитку, мають найбільші вимоги до цього компоненту щоденних витрат і, навпаки, найменші люди похилого віку. Тому можна сказати, що із збільшенням років споживання енергії також має зменшуватися, інакше слід розраховувати на збільшення.

Вік базальний. з. кДж. кг -1 базальний. з. ккал.км -1
Діти 6-10 років 300-340 70-80
Діти 11-14 років 250-300 60-70
Юність 15 - 18 років 170-220 40-50
Дорослі до 60 років 110-150 25-35
Дорослі старше 60 років 80-100 20-24

Жінки найбільш схильні до ризику, оскільки їх базальний обмін приблизно на 5-10% нижчий, ніж у чоловіків. Стать отже, є другим важливим фактором, що сприяє рівню базального обміну. Третім фактором є площа поверхні тіла. Великі люди їдять більше, тому що вони також мають більше витрат енергії. Існує також четвертий фактор, і це індивідуальна особливість метаболізму людського організму.

Базальний обмін може значно підвищити температуру навколишнього середовища. Чим вища або нижча температура навколишнього середовища, тим вищі вимоги до терморегуляції. Хоча енергетичні витрати на охолодження значні, витрати на підтримку тепла в холодному середовищі вищі.

Споживання енергії у повсякденній діяльності розрахувати непросто. Сюди слід включити усі заходи та тривалість їх виконання протягом дня. Наступна таблиця враховує стать та тип зайнятості людини:

Крім того, спортсмен повинен знати витрати енергії на свої фізичні навантаження. Наступна таблиця може йому допомогти. Спортивний тестер і значення пульсу в цілому також можуть бути корисною допомогою.

Джерело: Хамар Душан - Яна Ліпкова.: Фізіологія фізичних вправ. Братислава: Університет Коменського, 2001, 174 с. Zdeněk Jirka Регенерація та спорт. Прага: Олімпія, 1990, 254 с.