1. Куркума - Ця популярна спеція використовується на Близькому Сході та в індійській кухні. Він містить спеціальний пігмент, відомий як куркумін. Він має дуже сильні антиоксидантні та протизапальні властивості, які допомагають зберегти наші очі здоровими і одночасно захищають їх від небезпечного УФ-випромінювання. Це також запобігає катаракті.
2. Цитрусові фрукти - Цитрусові містять велику кількість вітаміну С, який має дуже сильні антиоксидантні властивості, впливаючи на водне середовище ока. Одночасно вони поглинають шкідливі вільні радикали, створені сонячним світлом. Ми повинні споживати щонайменше один цитрусовий фрукт.
3. ДЊуДЌoriedky - Ще одним багатим джерелом антиоксидантів (проантоціанідинів) є Чорниця. Вони поглинають вільні радикали і тримають під контролем запалення артерій всередині ока. Їх щоденне споживання забезпечить необхідний захист для наших очей.
4. Морква - Наші домашні овочі містять хімічні речовини - каротиноїди. Найважливішим є бета-каротин, який також поглинає вільні радикали і одночасно захищає від старіння очей під впливом УФ-випромінювання. Бета-каротин також міститься в листових овочах, брокколі та солодкій картоплі.
5. Устриці - Цинк, важливий мінерал для здорових очей, відіграє важливу роль у виробництві антиоксидантних ферментів. Устриці містять високі концентрації цинку. У менших кількостях ми можемо знайти його в яловичині чи інших морепродуктах.