Думаю, це вже всі зустрічались.

сирний

Діалог між мамою та мною:

- Мама зроблена з ремінців?

- Ви очищаєте картоплю від шкірки, натираєте її, збиваєте яйця, а потім додаєте стільки борошна, скільки берете.

- Гаразд, добре, але все-таки які пропорції. Скільки потрібно картоплі?

- О, моя мила дочко, більше не мучись такими питаннями. Ну, поклади велику стопу.

Тож ми вже отримали чималу кількість подібної та подібної допомоги з дому. З цього я можу піти об стіну, і немає іншого виходу, окрім як почати перевіряти пропорції, щоб я міг зробити це точно. Тут не можна робити порції для дегустації, оскільки після виготовлення ремінця відбувається серйозне безкоштовне пограбування. Мої батьки люблять варіант з овечим сиром, мені подобається неконцентрована кількість сиру зі сметаною. Але кожен складав його відповідно до власних смаків. Врешті-решт, я вирішив включити також сир та овечий сир, точно, на певній основі. Це не можна зіпсувати. І дивіться диво, я від нього не пережила шлунок:)

5 середніх картоплин
2 яйця
сіль
борошно (у разі дієти Грем)
сметана
1 ек. олія

25dkg овечого сиру
1 склянка сметани

жир або чайне масло (кокосовий жир у разі дієти)

Очистіть картоплю від шкірки і натріть на тертці для яблук, а потім змішайте яйця і сіль. Додайте в тісто стільки борошна, скільки вбере картопля, оскільки воно стікає з води. Нам знадобиться приблизно 20-35 dkg, що також багато в чому залежить від якості картоплі та борошна. Додайте трохи олії. Щоб натерта картопля не підрум’янилася, додайте також кілька ложок сметани. Зробіть тісто схожим на нокедлі.

Одночасно з перетиранням картоплі починайте кип’ятити воду, потім, коли вона почне закипати, посипте в неї сіль. Коли вода закипить, порвіть тісто на подрібнювачі нокедлі. і варити до тих пір, поки вона не дійде до верху води. Ложкою готуйте нокедлі в окрему миску макаронною ложкою і змішуйте з невеликою кількістю жиру або чайного масла.

Я приймаю його приготування у двох напрямках, оскільки я також говорив про приготування овечого сиру та сирного варіанту.

THE овечий сир У цьому випадку змішайте овечий сир зі звичайною склянкою сметани, зварите все тісто, потім поставте блюдо над водяною парою та змішайте овечий сирно-сметанний соус з тістом.

Якщо сир роблячи ремінці, потім натріть багато-багато траппістів на гаряче тісто і ретельно перемішайте. Сир повністю розплавиться і зі смаком розтягнеться. Я схильний спекулювати цим навіть зі сметаною.

Оскільки я тепер поєднав ці два варіанти, не було потреби ні в чому, окрім сиру з овець та тертих сирів, тому ми можемо сміливо вилучати сметану зі списку.

Якби вам довелося з'їсти 3 тарілки, це теж не було б тягарем.