МАДРІД, 21 квітня. (EUROPA PRESS) -
Хоча дієтичні добавки можна рекламувати як промотори здоров'я, дослідник Тім Байерс з Ракового центру Університету Колорадо детально описує дослідження, яке показує, що дієтичні добавки, що продаються без рецепта, насправді можуть збільшити ризик раку, якщо вони приймають більше рекомендованої добової кількості.
"Ми не впевнені, чому це відбувається на молекулярному рівні, але факти свідчать, що люди, які приймають більше дієтичних добавок, ніж потрібно, як правило, піддаються вищому ризику розвинути рак"пояснює Байерс, заступник директора з питань профілактики та контролю раку в онкологічному центрі Колорадо.
Лінія досліджень розпочалася 20 років тому з того, що люди, які їли більше фруктів та овочів, як правило, мають менше раку. Дослідники, включаючи Байєрса, хотіли перевірити, чи прийом додаткових вітамінів та мінералів ще більше зменшить ризик розвитку раку.
ДОБАВКИ ДІЄТРІЇ В МОДЕЛЯХ ТВАРИН
"Перший раз, коли ми тестували дієтичні добавки на моделях тварин, ми виявили, що результати є багатообіцяючими", - розповідає цей експерт, який представить свої висновки на форумі на щорічній зустрічі Американської асоціації досліджень раку (AACR, для акронім англійською мовою).
Байерс та його команда протягом десяти років аналізували тисячі пацієнтів, які приймали дієтичні добавки та плацебо, з несподіваними результатами. "Ми бачили, що добавки насправді не були корисними для вас Здоров'я. Насправді, деякі люди страждали більше раку, приймаючи вітаміни ", - пояснює Байерс.
Випробування щодо впливу добавок бета-кератину показало, що прийом більше рекомендованої дози збільшує ризик розвитку як раку легенів, так і серцевих захворювань на 20 відсотків. Фолієва кислота, яка, як вважають, допомагає зменшити кількість поліпів у товстій кишці, насправді підвищила їх кількість в іншому дослідженні.
"Це не означає, що люди повинні боятися приймати вітаміни та мінерали, - заспокоює Байерс. - Якщо приймати їх у правильній дозі, полівітаміни можуть бути корисними. Але хорошої дієтичної їжі не можна замінити".
Байерс каже, що люди можуть отримувати рекомендовані добові дози вітамінів і мінералів у своєму раціоні, вживаючи здорову їжу, і що багатьом дорослим, які приймають вітамінні добавки, вони можуть не знадобитися. "Ми виявили, що споживання додаткових вітамінів і мінералів приносить більше шкоди, ніж користі", - підсумовує він.