Корисні властивості цієї крупи зумовлюють користь її здоров’я для її борошна
Середземноморська культура жила століттями, чужа овесу. Зерновими продуктами в південній Європі завжди були пшениця, але останнім часом це змінилося із зацікавленням, яке викликало здорове харчування та глобалізація, що дозволяє сьогодні знаходити в наших супермаркетах продукти, з якими колись було важко дати.
Сьогодні овес практично інтегрований у наш раціон. А корисні властивості, які він пропонує, відомі всім, для кого вони ніколи не були чужими в інших широтах. Хоча можна сказати, що овес потрапляв до Європи через Каспійське море та рівнини Кавказу, виходячи з Китаю та Індії, потрапивши на Старий континент, він знайшов ідеальний клімат для вирощування в Північній та Західній Європі.
Користь вівса
Незабаром вони це виявили з погляду харчування овес є набагато повнішим, ніж інші зернові культури і це пропонує дуже здорове споживання білків і жирів. Що ще вівсяна каша забезпечує більше відчуття ситості, по відношенню до інших злакових культур, чому, багато в чому, сприяє багатство клітковини, що дозволяє боротися зі слабкістю, втомою та занепокоєнням.
Всі властивості, які поєднує овес, дозволяють вважати його дуже корисним і вони ставлять його як їжу, яка сприяє дбанню про наше здоров'я, і існують навіть дослідження, які пояснюють, що вона здатна контролювати цукор і захищає від раку.
Використання вівсянка на нашій кухні, але вона стає популярною у спеку корисних властивостей, якими володіє ця крупа. Його вуглеводи, клітковина, білки, вітаміни групи В і мінерали роблять його здоровішим, більш травним і менш калорійним борошном, ніж пшеничне. Це також полегшує кишковий транзит.
Рецепти з вівсянкою
Ну це правда овес не хліб так добре, як пшеничне борошно, За допомогою якого ви можете робити тісто, але можна зробити випічку ідеально виключно з вівсянкою. Печиво, булочки, бісквіт ... Вівсяна каша перетворить ваші десерти або сніданки на більш корисний продукт, і ви навіть можете приготувати їх у своєму будинку.
Як зробити вівсянку
Зробити вівсянку у своєму будинку легко.
-
Просто покладіть пластівці в блендер і добре перемішайте. Зручно переміщати пластівці через кілька хвилин дроблення, щоб не було більших пластівців, і всі вони подрібнювались рівномірно. Як тільки ми отримаємо борошно, його пропускають через ситечко, і воно буде готове до використання на кухні
За кухнею
Корисні властивості вівса виходять за рамки навіть самої кухні. Дослідження підтверджують, що вівсяна каша, розведена у воді та застосовувана місцево, може допомогти зменшити прищі, дефекти шкіри та заспокоюють роздратовану шкіру.