25.1. 2018 13:00 Енергія
Харчові волокна
Вівсянка - надзвичайне джерело клітковини, яка дуже важлива для травлення та спорожнення, а також захищає від раку товстої і прямої кишки. У 100 грамах вівсяних пластівців міститься до 10,6 г клітковини, у такій же кількості кукурудзяних пластівців від 3 до 4 г клітковини. Точка для вівса.
Рахунок тепер 1: 1
Тіамін
Вітамін В1 впливає на перетворення енергії в клітинах, піклується про нормальну роботу серця, нирок, травної та нервової систем. З 100 г вівсяних пластівців ви отримуєте 0,8 мг (51% ODD) тіаміну, зі 100 г кукурудзяних пластівців двічі - 1,7 mg тіаміну (112% ODD). Точка для кукурудзи.
Рахунок тепер 1: 2
ОДД = рекомендована добова доза
Переможець: Кукурудзяні пластівці
Кукурудзяні пластівці для сніданку багаті важливими вітамінами групи В - тіаміном, ніацином, рибофлавіном, фолієвою кислотою та В6. Вони також містять багато мінералів, особливо залізо, фосфор, селен і магній. Оскільки кількість вітамінів і мінералів залежить від способу виробництва, уважно прочитайте таблицю харчових цінностей перед покупкою.
Автор: Яна Брожикова
Фото: Shutterstock.com
Ваша думка щодо цієї статті? Напишіть коментар