Вівсянка користується популярністю у всьому світі, головним чином завдяки своїм харчовим цінностям та містяться в них вітамінам або мінералам. Окрім того, що вони мають благотворний вплив на організм людини, вони є хорошою альтернативою першому прийому їжі протягом дня. Вівсянка - ідеальний спосіб приготування вівсянки на сніданок.
Що вони містять?
Вони відомі переважно високим вмістом білка a вуглеводи, що порадує велику групу спортсменів. Але це ще не все. Вони можуть похвалитися належним вмістом придатних жири, клітковина, антиоксиданти, вітаміни B, Е a К і важлива речовина β-глюкан. Не менш важливими є також мінерали, які відіграють значну роль у вівсянці. Прикладами є кальцій, магній, калій або цинк. Випадково ми згадали про них і в минулому стаття про сир.
Вони містять речовини, які позитивно впливають на нормальне функціонування людського організму. Джерело зображення: freepik.com
Дія вівсянки
- знизити рівень холестерину та високий кров'яний тиск
- діють превентивно проти серцево-судинних захворювань
- вони допомагають травному тракту нормально функціонувати
- підтримувати глікемічний індекс в рівновазі
- позитивно впливають на нервову систему
- поліпшити якість кісток, суглобів, зубів, нігтів та волосся
- підходять для діабетиків
- діють превентивно проти розвитку астми
- вони мають високу здатність насичення
Вівсянка для схуднення
Оскільки β-глюкан позитивно впливає на сприйняття ситості, вівсянка виготовляється для схуднення. Ця характерна особливість також посилюється наявністю клітковини, яка допомагає нормальному функціонуванню травного тракту, сприяє спорожненню та успішно бореться із запорами. Наявність вуглеводів, у свою чергу, утримує глікемічний індекс в рівновазі. Завдяки всьому цьому вівсянка для схуднення, безумовно, є правильним вибором.
Існує кілька способів приготування вівсяних пластівців. Джерело: freepik.com
Як приготувати вівсянку?
Існує дійсно багато способів приготування вівсяних пластівців на будь-яку частину дня. Найпростіша і швидка альтернатива - це їх полив або молоко або додати до йогурт. З іншого боку, це поєднання може комусь здатися непривабливим. Однак його можна покращити, наприклад, за допомогою горіхів або фруктів. Також популярні так звані печиво з вівсянки, приготування якої, однак, займає значно більше часу. Правда в тому, що якщо вам не бракує творчості, ви можете придумати всілякі рецепти з вівсянкою. Найпопулярніший спосіб, як приготувати вівсянку на сніданок, є каша.
Не тільки пластівці, але і вівсянка можуть ідеально поєднуватися з фруктами. Джерело зображення: freepik.com
Рецепти вівсяних пластівців
Наша порада: вівсянка з яйцем та грецьким йогуртом
Тобі потрібно - вода, пластівці (дрібні), яйце, банан, подрібнений кориця , грецький йогурт
- На дно чашки покладіть підсолоджену медом воду і дайте закипіти. Досягнувши точки кипіння, посипте вівсянку (ідеально м’яку) і почекайте кілька секунд, щоб вона розм’якшилася при перемішуванні. Додайте збите яйце і постійно помішуючи, ви отримаєте густу кашку. Не забудьте розплавлений банан і спробуйте його з меленою корицею або какао на ваш смак. Подавайте вівсянку з перевернутим грецьким йогуртом зверху. Поєднання теплої каші та холодного йогурту створює справді вишуканий смак.
Наша порада: вівсяне печиво
Тобі потрібно - пластівці (дрібні), борошно грубого помелу, масло, тростинний цукор, мед, яйце, подрібнені горіхи, розпушувач, тертий кокос, гарячий шоколад
- Процедура надзвичайно проста. Спочатку змішайте масло з цукром та медом в одній мисці, а борошно з непросіяного борошна з розпушувачем в іншій. Потім перекладіть обидва вмісти в одну ємність, перемішайте і додайте подрібнені горіхи, тертий кокос і гарячий шоколад. З отриманої маси ложкою сформуйте маленькі тонкі млинці, які ви печете приблизно 10 - 15 хвилин при температурі 180 градусів.