Саме та дієта застосовуватиметься в тих ситуаціях, що представляють картину гострої діареї. Дієта буде зберігатися до тих пір, поки цей процес не буде припинено, поступово вводячи продукти звичайного раціону.
Не слід плутати з м’якою дієтою (див. Нижче), яка характеризується легкозасвоюваністю.
Слід виключити ті продукти, багаті клітковиною, гострі та ті, що викликають метеоризм. Оскільки діарея є самообмеженим процесом у часі (звичайна тривалість - 72 години), вказана серія страв, які можна приймати за власним вибором.
Сніданки та закуски будуть засновані на чаї з печивом та айвою або натуральним йогуртом та печивом типу Марія.
Харчування та вечері:
Зоряний суп.
Морквяний крем.
Бобовий крем.
Картопляне пюре.
Куряча грудка на грилі.
Турецька грудка на грилі.
Біла риба, смажена або відварена (підошва, хек або морська риба).
Натерте яблуко, прикрашене лимонним соком.
Яблучний соус.
Не рекомендується їжа:
Недоварене м’ясо.
Фрукти (крім яблука та банана).
Цукерки, солодощі та дрібнички взагалі.
При таких типах захворювань, які протікають з діареєю, важливо підтримувати гідратацію, саме тому буде рекомендований прийом щонайменше 2 літрів води на день. Практичним способом підрахувати та дізнатися, чи потрапила ця кількість рідини, буде наповнити водою 2-літрову пляшку будь-якого безалкогольного напою та пити воду лише з цієї пляшки.
Рекомендується домашнє приготування і прийом лужного лимонаду: