морського

Консорціум, що складається з дослідників програми аквакультури IRTA Сант-Карлес-де-ла-Рапіта, кафедри клітинної біології, фізіології та імунології Автономного університету Барселони (UAB) та Інституту морських наук Андалусії (CSIC-ICMAN ), У співпраці з компанією з харчування тварин TECNOVIT-FARMFAES вони експериментально продемонстрували, що можна зменшити частоту розвитку гіллястого ектопаразита Sparicotyle chrysophrii у морського ляща (Sparus aurata), використовуючи харчові стратегії, засновані на включенні ефірні олії в раціоні.

З метою забезпечення рішень для боротьби та контролю за розгалуженим ектопаразитом у культурі клітини морського плава, було проведено дослідження з мікрокапсульованою харчовою добавкою, що складається з ефірних масел часнику, карвакролу та тимолу (AROTEC-G), для оцінки його захисний ефект на зябра.

За словами Енріка Гізберта, головного дослідника проекту та керівника програми аквакультури IRTA, «рибу годували 65 днів кормом, що містив досліджувану добавку, і згодом піддавались випробуванню, проживаючи з паразитованими рибами ще 39 днів. днів ". Для того, щоб заглибитися в захисні механізми оцінених ефірних масел, був проведений транскриптомічний аналіз (з використанням мікрочипів), після чого був проведений функціональний аналіз генів, який виявив прозапальну імунну відповідь галузевої тканини, опосередковану в основному ацидофільними гранулоцитами, підтримується як антиоксидантною, так і протизапальною реакцією.

Ці результати були протиставлені гістохімічному дослідженню зябер, яке також показало збільшення вмісту карбоксильованих глікопротеїнів, багатих сіаловою кислотою, у слизових та епітеліальних клітинах риб, що харчуються ефірними оліями, «що свідчить про сприяння захисному механізму слизової частково через модуляція його секреції муцину ", - додає дослідник IRTA.

Нарешті, результати виклику спільним проживанням з рибами, що несуть ектопаразит, підтвердили транскриптомічні та гістологічні результати, отримані в результаті харчового тесту, оскільки спостерігалося значне зменшення загальної чисельності S. chrysophrii на 78% та зменшення поширеності. більшості стадій розвитку паразитів у риб, що харчуються добавкою.

Результати цього дослідження дозволяють припустити, що мікрокапсуляція ефірних масел часнику, карвакролу та тимолу є ефективною стратегією годівлі з доведеними антипаразитарними властивостями проти S. chrysophrii, що має потенціал для його застосування в аквакультурі.

«Це чудовий приклад спільних досліджень із важливою присутністю приватного сектору, що є очевидним успіхом, коли наукові кола та промисловість поєднали свої навички та знання перед проблемою, пропонуючи конкретне рішення ситуації, яка склалася потрібні роки, що впливають на культуру клітин ореди в Середземному морі », - говорить Гісберт.

Ці результати були отримані в рамках проекту JACUMAR («Поживні стратегії для підвищення продуктивності: використання функціональних кормів та раціону в аквакультурі), що фінансується за рахунок фондів MAPAMA та FEMP.