нашого

Банан є дуже поживний плід зі смачним смаком, який також задовольняє апетит. Тому це один з найпопулярніших фруктів у світі, який ідеально вживати як закуску або як інгредієнт рецепта.

Харчовий внесок

Одиниця банана приблизно 100 грамів приблизно забезпечує: 27 міліграм магнію, 358 мг калію, 22 фосфору та 20 мікрограмів фолатів. далі, забезпечує клітковиною, вуглеводами та вітамінами А, В і С.

Це їжа з низьким вмістом білка та ліпідів, але з високим вмістом калію, інуліну та фруктових олігосахаридів, поживні речовини, які переважно приносять користь здоров’ю шлунково-кишкового тракту.

Коли слід їсти?

Хоча банан - це фрукт, його харчові цінності, згідно з цим дослідженням, проведеним Університетом Пердью, роблять його також належать до категорії крохмалів, поряд з іншими продуктами, такими як картопля, крупи, борошно та арахіс.

Крохмаль - це вуглевод, який, у двох словах, Згідно з цим дослідженням, це допомагає добре перетравлювати їжу та засвоювати поживні речовини їжі належним чином, оскільки це засвоюваний вуглевод. Цей момент є важливим при визначенні найкращого часу його вживання, з якими продуктами ми повинні чи не повинні поєднувати його тощо.

Найкращий час, щоб скористатися цим фруктом, - це протягом дня, оскільки це сприяє великій кількості енергії, згідно з цим дослідженням, проведеним Європейським університетом Мадрида, до тіла. Зараз, в середині ранку або в середині дня, також може бути дуже зручно з’їсти одиницю, або навіть до або після тренування.

Банани нас легко задовольнять без необхідності вживати рафінований цукор, жири та інші менш корисні продукти. Крім того, ми завжди можемо носити їх із собою, і їх легко їсти. Однак їсти більше одного-двох на день не рекомендується.

Переваги споживання бананів

Спланувати свій раціон відповідно до своїх потреб і включити банан найбільш вигідним способом, рекомендуємо проконсультуватися з дієтологом. Майте на увазі, що цей фрукт може надати вам такі переваги:

Травна система

Завдяки своїм підщелачуючим властивостям банан може працювати як природний антацид, хоча є дослідження, які підтверджують, що це залежить від таких факторів, як види та умови вирощування.

Як вже було сказано, цей фрукт забезпечує енергію організму швидко і може запобігти появі спазмів і спазмів через брак калію (гіпокаліємія), згідно з цим дослідженням, проведеним відділом ендокринології та діабету лікарні Євангелісмос в Афінах, Греція.

Спортивний лікар міг би надати більше деталей з цього приводу, оскільки це завжди залежить від особистості, її фізичного стану та інших конкретних питань.

Є також ті, хто рекомендує їсти порцію цього фрукта, щоб зменшити дискомфорт, коли є болі в шлунку, пов’язані з: менструацією, вагітністю або розладом травлення. Тим не менше, недостатньо доказів, щоб повністю перевірити його ефективність для всіх цих випадків.

Зазвичай

Банан також є фруктом, який піклується про серцево-судинне здоров'я і може зменшити ризик серцевих нападів, завдяки вмісту калію, згідно з різними дослідженнями. Це також допомагає регулювати артеріальний тиск, згідно з тим самим джерелом.

З іншого боку, властивості банана допомагають знизити рівень поганого холестерину (ЛПНЩ) коли підтримується регулярне споживання. Процитоване дослідження стверджує, що цей ефект був доведений на тваринах і може бути обумовлений вмістом клітковини в цьому фрукті.

Як це їсти?

Цей фрукт слід їсти дозрілим, інакше травлення не так просто., пропонує незліченні кулінарні можливості.

Банан надає кремову текстуру і солодкий смак різним препаратам. Таким чином, дуже добре поєднується з різними продуктами, а результат просто смачний.

Один із способів насолодитися бананами - це взяти стиглі банани, заморозити їх, а потім змішати з простим йогуртом під час розтирання. До цього препарату серед інших інгредієнтів можна додати трохи какао-порошку, темного шоколаду, кориці.

Правда в тому, що цей фрукт дозволяє нам зменшити рівень цукру в нашому раціоні. Тому його слід використовувати в різних рецептах. Вперед, і ви побачите, що можна харчуватися здорово і насичено!

  • Zhang, P., Whistler, R. L., Bemiller, J. N., & Hamaker, B. R. (2005). Банановий крохмаль: виробництво, фізико-хімічні властивості та засвоюваність - огляд. Вуглеводні полімери. https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2004.10.014
  • Перейра, А., і Маращин, М. (2015). Банан (Musa spp) від шкірки до м’якоті: етнофармакологія, джерело біоактивних сполук та його значення для здоров’я людини. Журнал етнофармакології. https://doi.org/10.1016/j.jep.2014.11.008
  • Lim, Y. Y., Lim, T. T., & Tee, J. J. (2007). Антиоксидантні властивості кількох тропічних фруктів: Порівняльне дослідження. Харчова хімія. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2006.08.038

Ступінь журналіста Університетом Рамона Люлла в Барселоні (2005). Він співпрацював з різними агентствами та ЗМІ як Europa Press та Com Ràdio. Він працював у видавничій галузі як письменник, редактор, перекладач і коректор книг (Видання 62, Редакційна команегра, Ара Лібрес, Океано Гран Травесія). Ступінь натуропатії (природна медицина) Heilpraktiker Institut de Barcelona (2011), що спеціалізується на харчуванні, квіткових есенціях та природних засобах та терапії. Він практикував натуропатом в центрах Каталонії, а також самостійно. Він працював у секторі органічної та вегетаріанської їжі у компанії Vegetalia. Він пройшов курс харчування та ожиріння: боротьба із зайвою вагою, запропонований Національним автономним університетом Мексики.