Властивостей груші досить багато, але, на жаль, це не фрукти, які постійно вживають, тому сьогодні я поговорю з вами про цей смачний фрукт і все, що ви можете втратити, не включаючи його у свій раціон. Зустрінемо її!
Давайте пізнаємо грушу!
Для початку різні види роду Pyrus дають плоди, які називаються грушами, оскільки існує також класифікація, про яку я розповім вам пізніше.
Коли ми говоримо про їстівні плоди, які ми знаємо, їх дає груша, рід якої - Pyrus communis.
Груша стала популярною в єгипетській та грецькій культурах завдяки освіжаючому відчуттю при споживанні та, отже, її багаторазовому поєднанню з іншими продуктами.
Це фрукт, який характеризується тим, що він «м’ясистий», оскільки майже весь шматок його можна споживати, і він соковитий завдяки вмісту майже 86% води.
Ми можемо ідентифікувати грушу за її конічною та овальною формою, хоча вона може бути і трохи більш круглою, навіть термін «грушоподібна» використовується для позначення об’єктів з цими характеристиками.
Шкіра груші характеризується тонкістю і гладкістю із світло-зеленими, жовтими, коричневими кольорами або навіть деякими червоними тонами відповідно до сорту.
Властивості груші (1) (2) (3)
1. Це «зволожуючий» фрукт
Як я вже згадував у попередньому розділі, груша складається з 86% води, саме тому вона забезпечує нам значне споживання рідини, яка допомагає підтримувати наше тіло у зволоженому стані та, отже, може виконувати більшість своїх функцій.
2. Властивості груші: вона сечогінна!
Як і персик, груша має здатність допомагати у виведенні рідин завдяки високому вмісту води.
Ця властивість дозволяє нам допомагати роботі нирок, уникаючи затримки рідини, а також покращуючи зовнішній вигляд нашої шкіри.
3. Виробляє відчуття ситості
Ще одна властивість, де залежать вміст води та, в даному випадку, вміст клітковини; з цієї причини рекомендується починати інтегрувати цей фрукт як "закуску", яка допоможе нам контролювати тягу.
4. Містить дубильні речовини!
Ці вторинні метаболіти забезпечують нам такі переваги, як:
- Профілактика дегенеративних захворювань.
- Займіться розвитком клітин.
- Вони захищають кишкову флору, контролюючи шлунково-кишкові проблеми.
- Вони мають антиоксидантні властивості.
5. Властивості груші: вона протизапальна!
Дубильні речовини, що містяться в груші, можуть допомогти зменшити запалення слизової оболонки кишечника, спричинене такими факторами, як неправильне харчування, стрес тощо.
6. Сприяє діяльності кишечника
Як і решта фруктів та овочів, груша забезпечує нерозчинну клітковину, яка навіть вважається, що надає легкий проносний ефект, тому її рекомендується вживати для полегшення процесів травлення.
7. Містить флавоноїди та фітоестрогени!
Ці типи сполук, присутні в груші, можуть допомогти запобігти або зменшити ризик серцево-судинних захворювань.
Фітоестрогени спеціально діють на судини, допомагаючи контролювати судинні захворювання, які в основному спостерігаються у людей похилого віку.
8. Запобігає таким захворюванням, як рак
Різні дослідження показують, що завдяки його антиоксидантним компонентам ризик таких захворювань, як рак, може бути зменшений, навіть допомагаючи зменшити пухлини.
Також говорять про його вплив проти раку товстої кишки завдяки вмісту клітковини, яка сприяє діяльності кишечника.
9. Властивості груші: Допомагає доглядати за шкірою!
Ще раз ми вдячні антиоксидантам за ще одну користь: оскільки споживання продуктів, багатих цими сполуками, таких як груша, дозволяє перервати знос клітин завдяки вільним радикалам і таким чином мати чудовий вигляд шкіри.
10. Бережіть наші кістки
Ще однією з властивостей груші є вміст кальцію, який дозволяє розвивати та підтримувати наші кістки, тому його вживання рекомендується дітям, які перебувають у постійному розвитку.
Харчовий внесок груші
Половина шматочка (95 грам) дає нам:
- 47 кілокалорій
- 0,3 грама білка
- 0,1 грам ліпідів
- 12,5 грамів вуглеводів
- 2,5 грама клітковини
- 1,5 мкг вітаміну А
- 3,4 міліграма вітаміну С
- 5,8 мкг вітаміну В9
- 101,2 міліграма калію
- 8,91 міліграма кальцію
- 10,9 міліграма фосфору
- 5,94 міліграма магнію
Характеристики, які слід оцінити під час придбання, щоб отримати всі властивості груші
Перш за все, ми повинні переглянути його зовнішній вигляд: він повинен бути кольорів, про які я згадав на початку статті, хоча найпоширенішим є те, що ми знаходимо груші зеленого кольору, які повинні бути видні у світлому відтінку.
Пізніше ми оцінимо його фізичні характеристики: він не повинен мати попрілостей, м’яких плям і повинен бути твердішим за яблука.
Щоб гарантувати, що вони перебувають у кращому стані, ідеально зберегти їх у холодильнику; це не буде проблемою, якщо ми купуємо їх у супермаркеті через їх холодильні камери, але це не означає, що коли ми купуємо їх в інших місцях, вони не хорошої якості.
Якщо ви купуєте свої груші у місцевих підприємств, просто переконайтеся, що, повернувшись додому, вони зберігаються в прохолодному місці або навіть у холодильнику, оскільки на місцевих підприємствах вони часто піддаються дії кімнатної температури протягом тривалого періоду часу і можуть не мати характеристик адекватний.
Властивості груші: Адекватні фізичні характеристики. @ soycomocomo.es в Instagram.
Чи можна посадити грушу вдома? (4)
Хоча ми можемо садити майже всі продукти в домашніх умовах, грушам, як правило, потрібно навіть 10 років, щоб дати плоди, однак немає причин не намагатися, тому я залишаю вам кроки на випадок, якщо ви вирішите пощастити:
Підготовка насіння
- Ми повинні зібрати насіння від 5 до 10 стиглих груш або ті, які необхідні, щоб мати принаймні 20 насінин, оскільки лише 1 з 4 насіння вдається правильно прорости.
- Даємо насінню висохнути принаймні тиждень.
- Два насіння загортаємо у вологий паперовий рушник і повторюємо процес з усіма насінням.
- Кладемо серветки в поліетиленові пакети.
- Мішки з насінням ми тримаємо в темному і теплому місці, перевіряючи вологість рушника кожні 15 або 20 днів.
- Ми збираємо насіння, які розвинули паростки, щоб розпочати сівбу.
Садити:
- У горщику (ви повинні переконатися, що в ньому є отвір знизу, щоб вода могла видалятися) ми готуємо або купуємо грунт для посадки і трохи зволожуємо.
- Розміщуємо насіння на глибині 3 см, стежачи, щоб не пошкодити пагони.
- Засипаємо невеликим шаром грунту, щоб закріпити їх.
- Ми ставимо горщик у місці з кімнатною температурою, яке може дати їм сонячне світло.
- Ми підтримуємо землю вологою, дбаючи про те, щоб на ній не було надлишку води.
Настав час пересадки!
- Ми можемо пересаджувати, коли рослина має висоту близько 50 см, навіть якщо лише деякі досягають такого розміру, використовуються лише ті.
- Ми готуємо землю, де буде жити рослина, переконуючись, що на ній немає грудочок або предметів, що перешкоджають зростанню.
- Розміщуємо рослину, доглядаючи за корінням, на сонячному місці, щоб воно могло продовжуватись в оптимальних умовах для свого росту.
- Ми повинні обрізати дерево принаймні двічі на рік, щоб не допустити зростання інших речей, крім плодів.
Примітка: Груші можуть досягати висоти до 9 метрів, тому надзвичайно важливо враховувати простір, вільний від предметів, щоб не потрібно було розбивати природу дерева.
Властивості груші: Грушеві бруньки. @andreinasuculentas в Instagram.
Як я можу отримати властивості груші?
Як я вже згадував в інших статтях, ідеальним є те, що вживання фруктів та овочів здійснюється в сирому вигляді та на "укуси", однак ви можете інтегрувати цей фрукт і іншими способами:
- Салати з сумішей з різних овочів та інтегрування нарізаної кубиками груші.
- Для дітей ви можете приготувати пюре, комбінуючи такі каші, як овес.
- Домашні джеми.
- Холодець, де груша також інтегрована в невеликі шматочки.
- Соки (не дуже поширені, але ми можемо їх знайти).
- Типові солодощі.
- Десерти, такі як печиво, морозиво або навіть тістечка.
- Порізи м’яса в грушевому сиропі.
Чи є ризики при споживанні груші? (5)
Як і насіння персика, груша містить у своїх насінні амігдалін, який може спричинити виділення ціаніду, що може спричинити отруєння, яке може призвести навіть до летального результату.
Це отруєння ціанідами може перешкодити надходженню кисню до клітин і, отже, тому, що вони не можуть належним чином виконувати свої функції.
Отруєння ціанідами може проявлятися головним болем, розладом шлунка та блювотою.
Короткий підсумок властивостей груші ...
- Груша - це фрукт з високим вмістом води, тому він створює відчуття ситості, яке допомагає нам контролювати тягу між прийомами їжі.
- Містить дубильні речовини, які мають антиоксидантні властивості, допомагають функціям клітин та мають протизапальні властивості.
- Допомагає серцево-судинній системі запобігати захворюванням завдяки вмісту флавоноїдів та фітоестрогенів.
- Вони мають антиоксидантні властивості, які допомагають нам зменшити ризик таких захворювань, як рак, і допомагають доглядати за шкірою.
- Завдяки вмісту клітковини, яка міститься у більшій частині в шкірці, вона сприяє поліпшенню кишкової діяльності і тим самим уникає запорів.
- Він багатий вітаміном А, вітаміном С і вітаміном В9, які допомагають нам бачити, нашу імунну систему та функції нервової системи.
- Містить великий запас калію, необхідного для функцій нервової системи та контролю метаболічних реакцій.
Пам’ятайте, що найкращий спосіб отримати всі властивості груші - споживати її в сирому вигляді (правильно мити та дезінфікувати). Слідкуйте за сторінкою, адже дуже скоро ми дамо вам рецепти з цим чудовим фруктом!
Ми допомагаємо вам заощадити:
Ви можете знайти найкращі пропозиції Amazon, натиснувши тут.