кавуна

Найвідомішим літнім фруктом є кавун. Тому в цій статті я розповім про всі властивості кавуна, щоб ви скористалися його перевагами і максимально використали їх.

Походження властивостей кавуна

По-перше, ви повинні знати, що кавун належить до сімейства куркубітових, а також огірок, диня та гарбуз або кабачки.

По-друге, воно, як видається, походить з Африки, в пустелі Калахарі. Однак було виявлено сліди того, що його культивували в Єгипті, а звідти він переходив до середземноморських країн, таких як Італія, Греція та Іспанія. Пізніше торгові шляхи між арабами та китайцями спонукали до її розширення, і таким чином він дійшов до Японії та Індії.

Нарешті, з’ясуйте, звідки походить його назва. Його називають кавуном від арабського слова sindiyya, що означає, що він походить від річки Сінд, регіону Пакистану, де проходить річка Інд. Так само його ще називають battiha (диня по-арабськи), і, отже, ми маємо, що німецькою вона називається кавун (wassermelon); зі свого боку англійською мовою (кавун), що також має таке саме значення.

Властивості кавуна

Мало енергії

Це один із фруктів, який має найбільший відсоток води, приблизно 90% його складу - вода. Тому його енергетичний вміст дуже низький, на кожні 100 г в ній припадає близько 30-45 ккал. Більше ніж ідеально на дієті для схуднення, навіть якщо ви не худнете.

Клітковина

Що стосується вмісту клітковини, ми виявили, що у кавуні мало клітковини порівняно з іншими фруктами. Незважаючи на низький вміст, це цікаво з поживного погляду, оскільки харчові волокна - це не єдине, що забезпечує харчову цінність їжі.

Вітамін А

Ми можемо знайти вітамін А, а також у моркві та зелених овочах, таких як шпинат та брокколі. І у випадку, якщо вони походять з продуктів тваринного походження, таких як яйця, молоко та сир. Пам'ятайте, що цей вітамін рзапобігає дегенерації жовтої плями, допомагає загоєнню та підтримці здорових тканин та шкіри. З іншого боку, він зберігає здорову слизову оболонку дихальних шляхів, захищаючи від бактеріальних та вірусних захворювань; таким чином, він підтримує імунну систему міцною і відіграє роль основна роль в захисті людини. І останнє, але не менш важливе, це антиоксидант запобігає утворенню вільних радіалів, які можуть пошкодити ДНК і як наслідок викликають рак. Тому він діє як профілактика.

Вітамін С

Щодо вітаміну С, який міститься в кавуні, можна підкреслити, що його внесок є середнім. Однак це сприяє щоденному споживанню або потребі у вітаміні С. Безумовно, цей цінний вітамін необхідний для його вживання корегує синтез колагену та значно зміцнює імунну систему. Насправді це потужний антиоксидант, який робить кавун хорошим союзником для молодості та проти передчасного старіння.

L-цитрулін: властивість кавуна, що приносить користь спортсменам

L-цитрулін - це амінокислота, яка сприяє виробленню оксиду азоту, який є судинорозширювальним засобом. Як наслідок, це покращує кровотік, збільшує надходження кисню і сприятливо діє у випадках гіпертонії. Більше того, він використовується як доповнення для зменшення болю після фізичних вправ із застосуванням доз 12-18 грам, корисних в анаеробних видах спорту, і, як показує це дослідження збільшує продуктивність на 50%. З цієї причини його можна розглядати як ергогенний засіб

L-аргінін

Подібним чином, L-аргінін - це ще одна амінокислота, яка працює з L-цитруліном синергічно для отримання вазодилатації, так застосовується у випадках еректильної дисфункції.

Лікопен

Це ще один тип антиоксидантів, подібних і пов’язаних з вітаміном А, оскільки він розчинний у жирах. Оскільки він відповідає за червоний колір кавуна, його також можна знайти в помідорах. Далі є ефективний у профілактиці раку простати як показав мета-аналіз, який показав, що споживання лікопіну в раціоні знижує ризик.

Сечогінний засіб

Має властивість бути сечогінним засобом. Тому, якщо ви затримуєте рідину і відчуваєте здуття живота, їжте кавун. У той же час за цією ж властивістю він контролює кров'яний тиск, оскільки регулює тиск, який здійснюється внаслідок поглинання води. Менше води дорівнює меншому тиску.

Цікаві зайві факти, пов’язані з властивостями кавуна

Насіння

Вони містять рослинний білок у формі амінокислоти аргінін. Отже, коли ви їсте кавун, не бійтеся з’їсти трохи насіння, оскільки це буде корисно для вашого метаболізму та організму, і як ми вже знаємо, розширення судин буде більшим. Як і будь-яке інше насіння, насіння кавуна містять поліненасичені жирні кислоти

Оболонка

Оболонка там, де вона є більша частина клітковини. Наступного разу, коли ви з’їсте кавун, якщо ви наважитесь, змішайте шкірку разом з кавуном, і таким чином він буде мати не такий гіркий смак.

Поради щодо кращого вибору та збереження властивостей кавуна

  1. Ви повинні це переконатись готовий перед тим, як його придбати тому що він з часом більше не дозріє, тобто дозріває не так, як банани, які з часом набувають більш солодкого смаку. Навпаки, з часом він стає гірким і не смакує.
  2. Коли це вже є вдома, подрібніть великі шматки. Таким чином ви уникнете зливу води, і кавун починає швидко бродити.
  3. Інший момент полягає в тому, що ви повинні зливайте воду кожні 2 дні, поки ви холите. Можна випити кавуновий сік, зціджений, або викинути. Слідкуйте, щоб соку не було занадто багато.

Висновок про властивості кавуна

Кавун - це фрукт, який, якщо вам подобається, ви завжди повинні вживати влітку. Споживання є Для всіх віків. І все-таки моя порада полягає в тому, щоб люди похилого віку та спортсмени ніколи не забували мати це у своїх коморах. Вам не потрібен рецепт, насправді ви можете з’їсти його як закуску або як десерт як є. Інший спосіб їсти це і продовжити час його збереження - це заморозити, тоді ви їсте його як крижану льодяницю або можете змішати з невеликою кількістю води, лимона, імбиру та м'яти, щоб зробити свіжий смузі.

Скажіть, які ще способи чи страви їсти кавун?

Ми допомагаємо вам заощадити:

Ви можете знайти найкращі пропозиції Amazon, натиснувши тут.