капуста Це дуже ефективна їжа для лікування запорів, виразки шлунка, головного болю, ожиріння, шкірних розладів, екземи, жовтяниці, цинги, ревматизму, артриту, подагри, очних розладів, серцевих захворювань, старіння та хвороби Альцгеймера.
Капуста - це листовий овоч родини Брассіка, який має круглу або овальну форму. Його використовують у всьому світі, і його можна приготувати різними способами, але найпоширенішим його використанням є салати.
Далі ми збираємося залишити вам список з основними властивостями капусти, який вас приємно здивує, оскільки це їжа з невідомими перевагами:
Властивості капусти - Рак
Однією з найважливіших визнаних переваг для здоров'я є його потужна антиоксидантна якість. Це означає, що капуста та інші подібні овочі поглинають вільні радикали у всьому тілі, що може дуже згубно впливати на загальний стан здоров’я та сприяти таким захворюванням, як рак та серце.
Капуста також має велику кількість протиракових сполук, таких як люпеол, синігрін та сульфорафан, які, як відомо, стимулюють активність ферменту та пригнічують ріст пухлин, які можуть спричинити рак. Одне дослідження, проведене переважно серед китайських жінок, показало значне зменшення раку молочної залози, коли хрестоцвіті овочі, такі як капуста, регулярно додаються до їх раціону.
Властивості капусти - протизапальні властивості
Капуста накопичує в своїх листках глютамін. глутамін Це сильний протизапальний засіб, тому споживання капусти може зменшити наслідки багатьох видів запалення, подразнення, алергії, болі в суглобах, лихоманку та різні шкірні розлади .
Властивості капусти - здоров’я очей
Капуста є багатим джерелом бета-каротину, саме тому багато людей, особливо у віці, споживають її завдяки здатності запобігати дегенерації жовтої плями і взагалі зміцнювати здоров’я очей та затримка утворення катаракти.
Бета-каротин також позитивно пов’язаний із зменшенням шансів на рак передміхурової залози, що є додатковим бонусом на додаток до інших протиракових ефектів капусти.
Властивості капусти - худне
Капусту часто рекомендують людям, які хочуть схуднути здоровим способом. Капуста містить велику кількість вітамінів, мінералів та інших корисних речовин, які живлять наш організм з низьким калорійним індексом.
Властивості капусти - Мозок
Наявність вітамін К а антоціани в капусті можуть сильно посилити розумові функції та концентрацію. Це зустрічається в основному в Червона капуста, Вітамін К необхідний для виробництва сфінголіпідів, мієлінової оболонки, яка виробляється навколо нервів мозку.
Це обгортання захищає нерви від пошкодження та зниження когнітивних функцій. Отже, споживання вітаміну К може покращити наш захист від дегенерації нейронів, таких захворювань, як хвороба Альцгеймера та деменція.
Властивості капусти - здоров’я кісток
Капуста - чудове джерело мінералів, таких як кальцій, магній і калій. Ці три необхідні мінерали життєво важливі для захисту кісток та запобігання таким захворюванням, як остеопороз і ослаблення кісток загалом.
Властивості капусти - кров’яний тиск
Наявність калію в капусті також робить її чудовим способом захиститися від високого кров’яного тиску, що збільшує ризик серцевого нападу та інсульту. Калій є судинорозширювальним засобом, що означає, що він відкриває судини і полегшує кровотік.
Властивості капусти - передчасне старіння
Як уже зазначалося, капуста має велику кількість антиоксидантів, включаючи вітамін С, антоціани, сірку та інші дрібні джерела, оскільки це хрестоцвітний овоч.
Антиоксиданти відіграють важливу роль у здоров’ї шкіри та загальному тонусі та поліпшенні стану організму у відповідь на процес старіння. Вільні радикали можуть бути основною причиною зморшок, зміни кольору шкіри, плям та багатьох інших захворювань.
Переваги капусти - харчова цінність
- Калорії - 25
- Вуглеводи - 6 г.
- Жир - 0,1 г.
- Білки - 1,3 г.
Далі ми залишаємо вам відео про користь від капусти: