ОТРИМАЙТЕ ФОРМУ, Схудніть І БУДІТЕ ЗДОРОВІ З НАМИ ВАШОГО ДОМУ
ОНЛАЙН-ТРЕНАЗОР
МИ МАЄМО КРАЩІ ПРОГРАМИ ВПРАВ В СВІТІ
ГВАЯКВІЛ, ЕКВАДОР
УКАЗАТИ, ЗДІЙСНІТИ ТРІУМФУ
WHATSAPP 0994659476

УВІЙТИ В ОНЛАЙН ТРЕНАВЕРСЬКОГО ЗАЛУ І ВПИСАТИСЯ ДОМА У НАС
ТРЕНУВАННЯ, ДІЄТИ, ПРОГРАМИ І ВПРАВИ З КЛІТИНИ, ТАБЛЕТКИ, НОУТБУКУ ТА РОЗУМНОГО ТЕЛЕВІЗОРУ

Серед багатьох видів риби, яку ми маємо в своєму розпорядженні, калкан є гарною альтернативою, яку ми можемо додати до свого раціону, і сьогодні ми розповімо вам про його властивості, переваги та спосіб використання на кухні.

Властивості калкана

Калкан, на відміну від блакитної риби, має низький вміст жиру (менше 3%) і з цієї причини вважається, що вона належить до групи білої риби. Так само, їх жири хорошої якості можливість прийому змінної кількості омега-3 відповідно до типу дієти, яку вони отримують, як вказують вчені з Великобританії.

Як і вся риба, вона майже не забезпечує вуглеводи і в цьому випадку, вміст білка близько 16% є основним джерелом енергії його м’яса, є його білками дуже доброї якості завдяки тому, що їм не бракує незамінних амінокислот.

Оскільки майже не містить жиру або вуглеводів, калкан це їжа з низькою щільністю енергії: на кожні 100 грам недостатньо забезпечити 90 ккал, хоча це і є дуже ситний за вміст білка.

Він пропонує різні мінерали, серед яких присутність калій, фосфор, йод і натрій та вітаміни, особливо групи В такі як тіамін, фолієва кислота, ніацин, вітамін В12 та інші.

Це також риба з дуже низьке споживання холестерину та нульовий вміст пурину.

Переваги калкана

Калкан, як і інші білі риби, є відмінний варіант при спробі схуднути, оскільки вони пропонують багато білків, мало якісних жирів і дуже ситні, не забезпечуючи високу частку калорій.

Крім того, завдяки своїм поживним речовинам калкан є хорошою альтернативою для тих, хто має проблеми з серцево-судинною системою, не забезпечує холестерином і багатий калієм перш за все.

Оскільки в ньому немає пуринів, калкан, як і інші білі риби рекомендований пацієнтам із високим вмістом сечової кислоти в крові, щоб отримати якісні білки, не погіршуючи ваш стан.

З іншого боку, це одна з риб з найменшим вмістом ртуті Зазвичай він містить згідно з OCU, і навіть незважаючи на це, при мінімальних кількостях цього компонента споживання риби завжди є рекомендованим та корисним, оскільки підсумовує дослідження, опубліковане в журналі JAMA.

Як користуватися калканом на кухні

М’ясо калкана є хорошою альтернативою для приготування їжі, хоча воно досить колюче, але воно є тверда консистенція і дуже білий колір що є привабливим.

Після очищення (без нутрощів) ми можемо піддавати цю рибу різним типам приготування як цілими шматками, так і окремими порціями.

Дещо альтернативи для приготування з калканом Це карет на грилі з артишоками, смажений на легкому соусі, запіканка з картоплею або так само, як і інша біла риба, ми можемо приготувати її у папільйоті, запеченої або якомога більше способів, наскільки дозволяє наша фантазія.

Ми також рекомендуємо

ОРИГІНАЛЬНО ОПУБЛІКОВАНО У ВІТЕНІЦІ ПАРА ВІДА САНА ЕКВАДОР ---- Габріела Готтау