Їжа - фрукти
На додаток до боротьби із запорами, він призначений для профілактики деяких захворювань та поліпшення деяких захворювань
Курка: види та харчова цінність м’яса, що підходить для будь-якого бюджету
Національний птах Нової Зеландії - Ківі (або Аптерикс, якщо ми віддаємо перевагу науковій назві), це нелітаючий птах, з товстим оперенням, тонким дзьобом і нічними звичками. Насправді, слово ківі походить від звукової емісії, яку видає цей птах, що звучить як "kee wii" мовою маорі. І саме в пошану до цього своєрідного птаха ківі називають ківі. Вони походять не з Нової Зеландії, як вважають багато, а з Китаю, і незважаючи на їх екзотичний та тропічний вигляд вони дуже добре ростуть у холодному та вологому кліматі, як у Галичині або узбережжя Кантабрії.
Харчова цінність (Кількість на 100 г):
- Калорії: 61
- Загальний жир: 0,5 г.
- Холестерин: 0 мг
- Натрій: 3 мг
- Калій: 312 мг
- Вуглеводи: 15 г.
- Білки: 1,1 г.
Плід par excellence для боротьби із запорами та полегшення травлення має багато властивостей і допомагає запобігти великій кількості хвороб. Його вживання рекомендується людям, які палять або вживають багато алкоголю. Також ті, хто страждає на цукровий діабет або алергію, вагітні або жінки в менопаузі, люди похилого віку, ті, хто переніс переломи або розірвані зв’язки, хто має проблеми із зором та хто страждає імунними захворюваннями.
Його вживання рекомендується курцям, діабетикам, алергікам, вагітним жінкам або менопаузі, а також людям похилого віку
Тіїна і Гейр/Гетті
У харчовому відношенні ківі дуже повноцінний, містить удвічі більше вітаміну С, ніж апельсин, в два рази більше вітаміну Е, ніж авокадо, і хороша кількість вітаміну А, але з дуже малою калорією, 100 грам ківі забезпечує нам 63 калорії. Щодо Мінеральні солі, він конкурує з бананами в калії, він також містить магній, фосфор і хром, які відіграють важливу роль при цукровому діабеті та ожирінні, а також велику кількість фолієвої кислоти. Він також містить харчові волокна у вигляді пектинів, які сприяють зменшенню запорів та холестерину.
Важливо їсти ківі, коли він тільки дозрів. Якщо ми зробимо це раніше, його смак буде дуже кислим. Щоб знати, чи дозрів ківі ми повинні м'яко натиснути на нього між вказівним і великим пальцями. Якщо м’якоть під тиском трохи поступається, ківі готовий. Якщо замість цього важко, він все ще зелений. Якщо він занадто м’який, це вже минуло. Шкіра повинна бути гладкою і щільною, і вона повинна мати однорідний колір. Він не повинен бути зморщеним або в’ялим.
Давайте розглянемо його переваги, згідно з Інститутом науки і технологій харчування та харчування (ICTAN).
Переваги та властивості ківі:
Боріться із запорами
Ківі - це фрукт, повний розчинної клітковини, тому він допомагає травленню та покращує кишковий транзит, будучи чудовим союзником для запобігання запорів. Якщо його вживати за сніданком, це допоможе набагато більше в цьому аспекті.
Допомагає травленню
Ківі дуже засвоюється і дозволяє розщеплювати білки в їжі, а також уникати розладів травлення, гастриту та газів. Наявність цих білків дозволяє поєднувати цей фрукт з молочними продуктами або желатином.
Багатий антиоксидантами та вітаміном С
Вони дуже багаті цим вітаміном, який допомагає засвоювати залізо. 100 грамів ківі забезпечують нас 98 міліграмами вітаміну С. Отже, у ківі більше, ніж апельсини та лимони, майже вдвічі більше. Шматочок ківі забезпечує нам понад 80% вітаміну С, необхідного нашому організму.
Допомагає імунній системі
Це означає уникати простудних захворювань та підвищувати захисні сили завдяки великій кількості вітаміну С та фолієвої кислоти, присутніх у ківі. Обидва поживні речовини дозволяють виробляти більше еритроцитів і білих клітин, а також антитіл, які служать бар’єром для захворювань, спричинених вірусами.
Це допомагає при циркуляції крові
Містячи вітамін Е та жирні кислоти, ківі розріджує кров, покращуючи загальний стан артерій. Це запобігає утворенню згустків у судинах. Тому ківі захищає нас від тромбозів, стенокардії, інсультів та інфарктів. І як би цього було недостатньо, ківі та його клітковина дозволяють знизити рівень холестерину.