Їжа
Біла риба з вишуканим смаком, яку легко приготувати
10 помилок, які ви допускаєте, покриваючи рибу
Рибний запас для додання чудового смаку вашим стравам з рису та рагу
Зразки Майри у рибному магазині
Відомий як Майра, Лілія або квітень, ця риба має прекрасне м’ясо завдяки своїм невеликим розмірам, трохи більшим за сардину, хоча і дуже смачна. Крім того, його текстура досить гладка, тому її може споживати кожен без проблем, хоча з обережністю через велику кількість подряпин. Це дуже присутній вид у водах Середземного моря і Кантабрійського моря, який високо цінується в астурійській кухні.
Схід Біла риба Він вирізняється простотою його приготування та хорошим результатом, який він приносить у наші страви. Таким чином, ви можете приготувати цілий шматок або нарізати на філе, будь то запечене, смажене на грилі або в розбитому вигляді як частина страви для смаження.
Харчова цінність (на 100 грам):
Калорії: 76 ккал
Білки: 17,4 г.
Вуглеводи: 0 г.
Властивості
Оскільки це біла риба, у майрі низький вміст жиру та вуглеводів, в той час як вона багата білком. Крім того, він забезпечує жирні кислоти Омега 3, Вони допомагають знизити рівень холестерину. Таким чином, це рекомендована їжа для спортсменів та людей, які виконують дієти для боротьби із зайвою вагою.
Спільна дія кальцій і фосфор міститься в цій рибі сприяє зміцненню кісток і зубів. У той же час наявність другого мінералу сприяє метаболізму і отримати владу решти їжі.
Магній у майрі також важливий, оскільки він регулює діяльність кишечника шляхом нервова система і м’язи.
Ви не можете ігнорувати наявність вітаміни B-комплекс, такий як ніацин, який сприяє зниженню рівня холестерину та покращує кровообіг.